Ofenvorbereitung; Ofeneinschaltung - OEM DOMITOR DM-DB Manual De Uso Y Mantenimiento

DOMITOR DM/DB
Maschinenbetrieb
5.2 -

OFENVORBEREITUNG

Die Pizza kann entweder direkt an der hitzebeständigen
Ebene oder in der Backform erfolgen.
Nachfolgend fi nden Sie einige Anweisungen bez. der
Einstellung der verschiedenen Parameter.
Wenn der Ofen anzuheizen ist, sind die Decken- sowie
die Bodenwiderstände nicht höchstens einzustellen, da
die Ofentemperatur in diesem Fall im Vergleich zu der
eingestellten Temperatur 50° - 60° C höher wäre und die
Pizzen könnten angebrannt werden.
5.2.a - Ofeneinschaltung (Abb. 2)
Auf ON den Wähler (1) positionieren, die Lampe (2)
•
sowie die Lampen (3) und (4) der Grundplatten- und
Deckenwiderstände leuchten.
Sich versichern, daß sich die Drehknöpfe (5) und (6)
•
der Grundplatten- und Deckenwiderstände auf dem
gewünschten Temperaturwert befi nden.
Warten, bis die Temperatur innerhalb des Backofens
•
den eingegebenen Wert erreicht, die Erreichung er-
folgt, wenn die Lampen (3) und (4) erlöschen bzw. das
Thermometer (7) die Erreichung des eingegebenen
Temperaturwert zeigt.
WICHTIG
ABB. 2
FIG. 2
D - 19