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CARNE DE CAZA
Use la función: Cocción convencional.
Silla / Pata de liebre, preca‐
liente el horno vacío
Costillar de corzo
Pierna de corzo
AVES
Use la función: Grill turbo.
Pollo
Pollo, medio
Aves troceadas
Pato
PESCADO (AL VAPOR)
Use la función: Cocción convencional.
Pescado entero
10.8 Horneado crujiente con:
Función pizza
Use el primer nivel.
20
ESPAÑOL
(kg)
hasta 1
1.5 - 2
1.5 - 2
(kg)
0,2 - 0,35 cada trozo
0,4 - 0,5 cada trozo
1 - 1.5
1.5 - 2
(kg)
1 - 1.5
(°C)
230
210 - 220
180 - 200
(°C)
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
(°C)
210 - 220
(min)
30 - 40
35 - 40
60 - 90
(min)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
(min)
45 - 60
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