Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
P = Moc maksymalna
Zasada działania płyty
kuchennej
Naczynia nadające się do użytku
na indukcyjnej płycie kuchennej
MAGNES
Powierzchnia jest płaska, bez krawędzi, w których mogłyby się gromadzić
zanieczyszczenia.
• Płyta kuchenna wyposażona jest w wysokowydajne indukcyjne pola
grzewcze. Ciepło powstaje bezpośrednio na dnie garnka, czyli tam, gdzie
jest najbardziej potrzebne, dzięki czemu unika się niepotrzebnych strat przez
powierzchnię ceramiczną. W ten sposób zużycie energii elektrycznej jest o
wiele mniejsze w porównaniu do standardowych pól grzewczych, które
działają na zasadzie podgrzewania.
• Powierzchnia ceramiczna nie nagrzewa się bezpośrednio, lecz tylko wskutek
działania ciepła powracającego z bezpośrednio podgrzanego garnka. Ciepło
to jest oznaczone (po wyłączeniu) jako "ciepło resztkowe". Ogrzewanie w
indukcyjnym polu grzewczym zapewnione jest przez cewkę indukcyjną
znajdującą się pod powierzchnią ceramiczną. Cewka stabilizuje pole
magnetyczne; z tego powodu na dnie garnków (które mogą być
namagnetyzowane) mogą występować wiry prądu, które je ogrzewają.
WAŻNE!
W przypadku wysypania cukru na pole grzewcze lub przyrządzania potrawy o
szczególnie dużej zawartości cukru pole należy natychmiast oczyścić
skrobakiem, nawet jeżeli jest jeszcze ciepłe. Zapobiegnie to uszkodzeniom
powierzchni ceramicznej. Nie czyścić rozgrzanej powierzchni ceramicznej przy
użyciu środków chemicznych, gdyż mogłoby to spowodować jej uszkodzenie.
• Indukcyjne pole grzewcze działa idealnie, gdy używa się odpowiednich
naczyń.
• Podczas gotowania naczynia muszą się znajdować na środku pola
grzewczego.
• Odpowiednie naczynia, gwarantujące indukcję, wykonane są ze stali
nierdzewnej, stali emaliowanej lub stali lanej. Garnki ze stali z miedzianym
dnem lub naczynia szklane nie nadają się do gotowania na indukcyjnej
płycie kuchennej.
• W przypadku korzystania z szybkowaru należy go kontrolować, dopóki nie
osiągnie właściwego ciśnienia. Na początku pole grzewcze działa z
maksymalną mocą, a następnie, zgodnie ze wskazówkami producenta
garnka, za pomocą odpowiedniego czujnika należy obniżyć moc gotowania.
• W momencie zakupu garnków należy zwrócić uwagę na napis "nadaje
się do gotowania indukcyjnego".
Pole grzewcze
Ø 160 mm
Ø 200-210 mm
Ø 250-270 mm
Eksperyment z magnesem
Przy pomocy niewielkiego magnesu można sprawdzić, czy dno garnka ulega
magnetyzacji. Używać garnka, w którym magnes pozostanie na dnie.
Rozpoznawanie garnków
Jedną z zalet indukcyjnych płyt kuchennych jest rozpoznawanie garnków. Jeżeli
na polu grzewczym nie ma garnka lub znajduje się na nim garnek o średnicy
mniejszej od samego pola, nie dochodzi do marnotrawienia energii elektrycznej.
Gdy płyta kuchenna zostaje włączona, kontrolka podświetla symbol gotowania
"U". Jeżeli w ciągu 10 minut na polu grzewczym zostanie umieszczony garnek,
pole go wykryje i włączy się na ustawiony poziom.
Po zdjęciu garnka z pola grzewczego dopływ energii zostaje przerwany. Jeżeli
na polu grzewczym ustawiony zostanie garnek o mniejszej średnicy, jednak
pole go wykryje, to samo pole zużyje tylko energię niezbędną do ogrzania
garnka o mniejszej średnicy.
Płyta kuchenna ulegnie uszkodzeniu:
• jeżeli jest włączona, a zostanie pozostawiona pusta lub umieszczony na niej
zostanie pusty garnek.
• jeżeli korzysta się z nieodpowiednich garnków (tj. z dnem, które nie jest
płaskie lub o zbyt małej średnicy).
• Nie korzystać z naczyń glinianych, które mogłyby porysować powierzchnię
ceramiczną.
• Przed umieszczeniem garnka na polu grzewczym należy się upewnić, że jest
on idealnie suchy - zapewni to przesyłanie ciepła i zapobiegnie uszkodzeniu
powierzchni płyty kuchennej.
• Do gotowania, smażenia itp., należy używać garnków, które ulegają
Ø min. dna garnka
Ø 110 mm
Ø 150 mm
Ø 180 mm
Ø maks. dna garnka
Ø 160 mm
Ø 200-210 mm
Ø 250-270 mm
72
Publicidad
