Waarschuwingen
Etenswaren moeten goed worden afgesloten. Hierdoor wordt voorkomen dat het vocht
in de etenswaren verdampt, en het voorkomt bederven.
Gesorteerd opbergen van etenswaren. Etenswaren die moeten worden opgeborgen
moeten op categorie worden gesorteerd. Etenswaren die dagelijks worden gebruikt
moeten aan de voorzijde worden geplaatst. Hierdoor kan worden voorkomen dat de
deur onnodig lang open blijft staan en ook dat de etenswaren bederven omdat u het
vergat op te eten.
Plaats geen grote hoeveelheden etenswaren in de koelkast. Etenswaren moeten worden
opgeborgen met genoeg ruimte ertussen. Hierdoor kan probleemloos koude lucht
stromen met als gevolg dat er beter wordt bewaard.
Plaats het voedsel niet te dicht bij de binnenwand. Plaats geen vochthoudend voedsel
tegen de binnenwand. Anders vriest het voedsel vast aan de wand. Plaats het voedsel
iets verwijderd van de binnenwand.
Zorg ervoor dat geen voedsel (helemaal geen voedsel dat olie bevat) de binnenlaag
direct raakt, omdat sommige oliën de binnenlaag kunnen beschadigen. Het is dus
beter de olie te verwijderen als je het ziet.
Als u rapen, radijsjes en soortgelijke groenten in de koelkast plaatst, moet u de blaadjes
ervan verwijderen om te voorkomen dat de voeding ervan wordt geabsorbeerd door
deze blaadjes.
Ontdooi bevroren etenswaren in het koelcompartiment. Op deze wijze kunt u de
bevroren etenswaren gebruiken om de temperatuur in het koelcompartiment te
laten dalen en kunt u dus energie besparen.
Sommige groenten, zoals uien, knoflook, gember, en andere etenswaren kunnen voor
lange periodes op kamertemperatuur worden opgeslagen. Het is niet nodig hen in de
koelkast te plaatsen.
Het metabolisme van pompoenen, meloenen, bananen, ananassen kan worden versneld
in de koelkast. Het is daarom niet goed deze groenten in het koelcompartiment op te
slaan. Echter als u groene vruchten voor een bepaalde periode in de koelkast opbergt kan
dat goed zijn voor de rijping.
Warme etenswaren mogen pas worden opgeborgen in de koelkast als ze zijn
afgekoeld tot kamertemperatuur.
Etenswaren dat in kleine stukjes is gesneden zal sneller bevriezen en makkelijker te
ontdooien en te koken zijn. Het aanbevolen gewicht voor elke portie is minder dan
2.5 kg.
6