других жидкостей. Если прибор упадет в воду, немедленно отсоедини-
те соединения источника питания. Не используйте прибор до тех пор,
пока он не будет проверен сертифицированным техническим специ-
алистом. Несоблюдение этих инструкций может привести к опасным
для жизни рискам.
• Подключите источник питания к легкодоступной электрической розет-
ке, чтобы вы могли немедленно отсоединить прибор в случае чрезвы-
чайной ситуации.
• Убедитесь, что шнур не соприкасается с острыми или горячими пред-
метами, и держите его вдали от открытого огня. Никогда не тяните за
шнур питания, чтобы отсоединить его от розетки, а всегда тяните за
вилку.
• Никогда не переносите прибор за шнур.
• Никогда не пытайтесь самостоятельно открыть корпус прибора.
• Не вставляйте предметы в корпус прибора.
• Никогда не оставляйте прибор без присмотра во время использова-
ния.
• Данный прибор должен эксплуатироваться обученным персоналом на
кухне ресторана, столовых, бара и т. д.
• Данный прибор не должен эксплуатироваться лицами с ограничен-
ными физическими, сенсорными или умственными способностями, а
также лицами с недостаточным опытом и знаниями.
• Данный прибор ни при каких обстоятельствах не должен использо-
ваться детьми.
• Храните прибор и его электрические соединения в недоступном для
детей месте.
• Никогда не используйте принадлежности или какие-либо дополни-
тельные устройства, кроме поставляемых вместе с прибором или ре-
комендованных производителем. Несоблюдение этого требования мо-
жет представлять угрозу для безопасности пользователя и повредить
прибор. Используйте только оригинальные детали и принадлежности.
• Не эксплуатируйте прибор с помощью внешнего таймера или системы
дистанционного управления.
• Не ставьте прибор на нагревательный предмет (бензин, электроплиту,
угольную плиту и т. д.).
• Не закрывайте прибор во время работы.
• Не кладите какие-либо предметы на прибор.
• Не используйте прибор вблизи открытого огня, взрывчатых или легко-
воспламеняющихся материалов. Всегда эксплуатируйте прибор на го-
ризонтальной, устойчивой, чистой, теплостойкой и сухой поверхности.
• Прибор не подходит для установки в местах, где можно использовать
водяной жиклер.
• Во время использования оставляйте вокруг прибора пространство не
менее 20 см для вентиляции.
• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не допускайте засорения всех вентиляционных
отверстий прибора.
Специальные инструкции по технике безопасности
• ВНИМАНИЕ! Заточить только чистые ножи.
• Не затачивайте ножницы, осевые лезвия или предметы, которые не
являются ножом в данном приборе.
• Не используйте масла, воду или другую смазку с оттачивающим
устройством.
•
Внимание! Обращайтесь с заточенными ножами осторож-
но. Не режьте по направлению к какой-либо части паль-
цев, кисти или тела. Не проведите пальцем по краю.
RU
•
Данный прибор относится к классу защиты II.
62
Целевое использование
• Данный прибор предназначен только для коммерческого и професси-
онального использования.
• Данный прибор предназначен только для заточки ножей. Любое
другое использование может привести к повреждению прибора или
травме.
• Эксплуатация прибора в любых других целях считается неправильным
использованием прибора. Пользователь несет единоличную ответ-
ственность за ненадлежащее использование устройства.
Основные части продукта
(Рис. 1 на стр. 3)
1. Направляющий паз
2. Переключатель ВКЛ/ВЫКЛ
3. Шнур
4. Всасывающие ножки .
Подготовка перед использованием
• Снимите всю защитную упаковку и обертку.
• Убедитесь, что устройство находится в хорошем состоянии и со всеми
принадлежностями. В случае неполной или поврежденной доставки
немедленно свяжитесь с поставщиком. В этом случае не используйте
устройство.
• Перед использованием очистите принадлежности и прибор (см. ==>
Очистка и техническое обслуживание).
• Убедитесь, что прибор полностью сухой.
• Поместите прибор на горизонтальную, устойчивую и термостойкую по-
верхность, которая безопасна для брызг воды.
• Сохраните упаковку, если планируете хранить прибор в будущем.
• Сохраните руководство пользователя для дальнейшего использова-
ния.
ПРИМЕЧАНИЕ! Из-за производственных остатков прибор может излу-
чать легкий запах во время первых нескольких применений. Это нор-
мально и не указывает на какой-либо дефект или опасность. Убедитесь,
что прибор хорошо вентилируется.
Инструкции по эксплуатации
ПРИМЕЧАНИЕ: Подшипники редукторной камеры и подшипник перед-
него двигателя были заполнены смазочным материалом на заводе-из-
готовителе, и при периодическом использовании смазочный материал
будет работать почти неограниченное время.
Первоначальное повышение резкости и изменение формы
• CleaЭтот прибор изменяет форму режущей кромки от кромки с общим
углом (рис. 2A на стр. 3) до кромки полого заземления (рис. 2B на стр.
3)
• Поместите ножевой точилку на прочный стол или кухонную столешни-
цу. Надавите вниз, чтобы зафиксировать всасывающие ножки.
• Снимите перекрученную стяжку и размотайте шнур. Подключите шнур
к ближайшей розетке.
• Установите главный выключатель в положение «I» (ВКЛ).
• Удерживайте ручку ножа достаточно удобно и плотно.
• Поместите область пятки ножа в направляющую (рис. 3A на стр. 4),
слегка надавливая вниз и ровно, постепенно потянув лезвие к себе
одним непрерывным тяговым усилием (рис. 3B на стр. 4).
• При заточке лезвие следует ровно прилегать к столу, за исключением
заточки кончика лезвия. Чтобы заточить кончик лезвия, слегка подни-
мите рукоятку ножа, когда изогнутая часть лезвия втягивается через
колеса в направляющей. Некоторые лезвия могут не иметь изгиба,
поэтому при протягивании наконечника через прорези нет необходи-