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Hierbas/Especias/Nueces/Semillas
Vegetales
Frutas
Pasta fresca
Carne/Pollo/Pescado
Le proporcionamos una tabla de guía para poder deshidratar diversos alimentos,
recuerde que sólo es una recomendación ya que puede variar dependiendo el
alimento.
ADVERTENCIA:
que pasadas las 4 horas de uso continuo no permite una temperatura
mayor a 50°C, se recomienda revisar sus alimentos pasadas las 4 horas
para determinar su acabado. Si requiere mayor temperatura, prepare
un ciclo nuevo. O disminuya la temperatura para extender el tiempo de
cocción.
Comida
Ajo
Albaricoque
Alcachofa
Apio
Arándano
Berenjena
Betabel
Brócoli
Tipo
La unidad cuenta con un sistema de seguridad
Preparación
Pelado y rebanado
Rebanado y sin semilla
Cortado en tiras
Rebanado
Pelada y rebanada
Hervido, sin tallo y rebanado
Limpios, rebanados y hervidos
por 3-5 minutos
Temperatura
50-55°C
50-55°C
55-65°C
55-65°C
65-75°C
Resultado
Crujiente
Suave
Frágil
Crujiente
Suave
Frágil
Crujiente
Frágil
21
Tiempo (horas)
6-16
13-28
5-13
6-14
6-26
6-18
8-26
6-20
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