Englischer Sandwich‐
kuchen à la Victoria
Fisch, pochiert, 0,3 kg Backblech oder tiefes Blech
Fisch, ganz, 0,2 kg
Fischfilet, 0,3 kg
Fleisch, pochiert, 0,25
kg
Schaschlik, 0,5 kg
Plätzchen, 16 Stück
Makronen, 20 Stück
Muffins, 12 Stück
Kleingebäck, pikant,
16 Stück
Mürbeteigplätzchen,
20 Stück
Törtchen, 8 Stück
Gemüse, pochiert, 0,4
kg
Vegetarisches Ome‐
lett
Mediterranes Gemü‐
se, 0,7 kg
11.4 Informationen für Prüfinstitute
Tests gemäß IEC 60350-1.
Törtchen, 16
Ober- / Unter‐
pro Blech
hitze
Törtchen, 16
Heißluft
pro Blech
Törtchen, 16
Heißluft
pro Blech
Apfelkuchen,
Ober- / Unter‐
2 Formen à
hitze
Ø 20 cm
94
DEUTSCH
Backform auf Kombirost
Backblech oder tiefes Blech
Pizzapfanne auf Kombirost
Backblech oder tiefes Blech
Backblech oder tiefes Blech
Backblech oder tiefes Blech
Backblech oder tiefes Blech
Backblech oder tiefes Blech
Backblech oder tiefes Blech
Backblech oder tiefes Blech
Backblech oder tiefes Blech
Backblech oder tiefes Blech
Pizzapfanne auf Kombirost
Backblech oder tiefes Blech
Backblech
3
Backblech
3
Backblech
1 und 3
Kombirost
1
170
180
180
180
200
200
180
180
170
170
150
170
180
200
180
( °C)
(Min)
170
20 - 35
160
20 - 35
160
20 - 35
170
70 - 90
2
35 - 45
3
35 - 45
3
35 - 45
3
35 - 45
3
40 - 50
3
25 - 35
2
20 - 30
2
40 - 45
2
30 - 40
2
35 - 45
2
40 - 50
2
20 - 30
3
35 - 40
3
30 - 45
4
35 - 40
-
-
-
-