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ADVERTENCIA
EL INTERIOR Y LOS ESTANTES DEL
HORNO Y DE LA FERMENTADORA
ESTÁN MUY CALIENTES Y SE
ENFRÍAN LENTAMENTE. DEJE
QUE SE ENFRÍEN ANTES DE SU
MANIPULACIÓN.
PRECAUCIÓN
Peligro de descarga eléctrica: No lave
con un chorro de agua o una manguera.
PRECAUCIÓN
No use limpiadores de hornos, limpiadores
cáusticos, desengrasadores, ácidos,
productos con amoniaco, limpiadores
abrasivos, lana de acero o esponjas
abrasivas que contengan hierro. Éstos
pueden dañar las superficies de acero
inoxidable y plástico.
INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA SEMANAL
1. Limpie la fermentadora. Apague la fermentadora
y deje que se enfríen los elementos. Quite el
panel inferior (quite el tornillo). Quite el exceso
de agua limpiándola con un trapo seco. Limpie
el panel inferior para quitar los depósitos
minerales y los residuos con agua jabonosa
caliente y siga con un trapo humedecido limpio.
2. Limpie la boquilla de rociado de la fermentadora
Opti-Mist.
Manual de mantenimiento para el horno/fermentadora
CUIDADO Y LIMPIEZA
TSC de DUKE con controles de pantalla táctiles.
PRECAUCIÓN
No utilice limpiadores cáusticos,
ácidos, productos a base de amoníaco
o limpiadores o trapos abrasivos. Éstos
pueden dañar las superficies de acero
inoxidable y las juntas de las puertas.
•
Quite el conjunto de boquilla oprimiendo el
enganche en la conexión rápida y tire de
la boquilla hacia afuera hacia el aspa del
ventilador.
•
Empape la boquilla en vinagre blanco sin
aditivos durante 4 a 8 horas para disolver los
depósitos minerales.
•
No introduzca objetos en la salida de la boquilla,
ya que esto puede cambiar el rendimiento de
rociado de agua.
•
Reemplace el conjunto de boquilla si no se
pueden quitar los depósitos minerales de las
aguas duras.
•
Vuelva a instalar la boquilla introduciéndola
en la conexión rápida hasta que se asiente
completamente.
Figura 26: Boquilla de conexión rápida
Opti-Mist
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