Bosch HB 78 6 Serie Instrucciones De Uso página 33

Pasteles en moldes
Plato
Pastel de masa de bizcocho, fácil
Pastel de masa de bizcocho, fácil, 2 niveles
Pastel de masa de bizcocho, fino
Bases de tarta de masa de bizcocho
Tarta de frutas o requesón con base de masa
quebrada
Tarta
Pastel (con levadura)
Bizcocho en molde concéntrico
Tarta de bizcocho, 3 huevos
Tarta de bizcocho, 6 huevos
* Precalentar
Pasteles preparados en la bandeja
Plato
Pastel de masa de bizcocho con cobertura
Pastel de masa de bizcocho, 2 niveles
Tarta de masa quebrada con cobertura seca
Tarta de masa quebrada con cobertura seca,
2 niveles
Tarta de masa quebrada con cobertura jugosa Bandeja universal
Pastel de levadura con cobertura seca
Pastel de levadura con cobertura seca,
2 niveles
Pastel de levadura con cobertura jugosa
Pastel de levadura con cobertura jugosa,
2 niveles
Trenza/corona de levadura
Bizcocho
Pastel de hojaldre dulce
Pastel de hojaldre, congelado
* Precalentar
Repostería pequeña
Plato
Magdalenas
Magdalenas, 2 niveles
Pastas pequeñas de levadura
Pastas pequeñas de levadura, 2 niveles
Pastel de hojaldre
Pastel de hojaldre, 2 niveles
Pastel de hojaldre, 3 niveles
Ensaimadas
Ensaimadas, 2 niveles
* Precalentar
** Precalentar 5 min., no utilizar la función de calentamiento rápido
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
Accesorio/recipiente
Molde corona/molde rectangular
Molde corona/molde rectangular
Molde corona/molde rectangular
Molde para bases de tarta
Molde desarmable Ø26 cm
Molde para tartas
Molde desarmable Ø28 cm
Molde concéntrico
Molde desarmable Ø26 cm
Molde desarmable Ø28 cm
Accesorio/recipiente
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandeja universal
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal
Bandeja universal
Accesorio/recipiente
Bandeja-molde de magdalenas
Bandeja-moldes de magdalenas
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandejas de horno + bandeja universal
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Altura de Tipo ca- Temperatu-
inserción lentam. ra en °C
2 140-150
7
3+1 140-150
:
2 150-170
%
3 160-180
%
2 170-190
%
1 200-240
%
2 150-160
7
2 150-170
%
2 160-170
7
2 150-160*
%
Altura de Tipo ca- Temperatu-
inserción lentam. ra en °C
3 160-180
%
3+1 140-160
:
2 170-190
%
3+1 160-170
:
2 160-180
%
3 160-180
%
3+1 150-170
:
3 180-200
%
3+1 150-170
:
2 160-170
%
3 180-200*
%
2 190-200
%
3 200-220*
:
Altura de Tipo ca- Temperatu-
inserción lentam. ra en °C
2 170-190
%
3+1 160-170*
:
3 150-170
7
3+1 150-170
:
3 170-190*
:
3+1 170-190*
:
5+3+1 170-190*
:
3 190-210
%
3+1 190-210
:
es
Duración en
minutos
75-85
70-85
60-80
20-30
55-80
25-50
25-35
50-70
30-35
30-40
Duración
en minutos
20-45
30-55
30-45
35-45
55-95
15-20
20-30
30-55
45-65
35-40
10-15
45-60
35-45
Duración
en minutos
20-40
20-45
20-30
25-40
20-35
25-45
25-45
35-50
35-45
33