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SERVISTAR GASTRO
Limpiar el aparato a fondo
Montar el aparato después de la
limpieza a fondo
I
Al contrario de la limpieza diaria, si se han desmontado las barras de perfil
es posible limpiar el bastidor fijo incluso en la zona de las abrazaderas.
Atención!
El tratamiento anódico del aluminio es muy sensible.
Si las barras de perfil de aluminio se limpian con productos de limpieza para
acero inoxidable, productos abrasivos o se introducen en el lavavajillas, se
dañará la superficie templada (anodización). La superficie se vuelve porosa y
dejará de cumplir las prescripciones de higiene. ¡Peligro de daños materiales!
Para limpiar la barra de perfil, utilice exclusivamente los métodos y
productos de limpieza antes descritos.
Atención!
¡Peligro de resbalar!
Si, durante o después de la limpieza, cae agua de limpieza en el suelo, existe
peligro de resbalar.
Limpie completamente el agua que haya caído en el suelo.
Limpie los portaplatos y el armazón con los métodos y productos de
limpieza antes descritos.
Después de la utilización de un producto de limpieza para acero
inoxidable, aclare con un paño enjuagado y humedecido con agua limpia
y seque.
Cada fila de platos se compone de 2 barras de perfil con portaplatos. Las
abrazaderas de las barras de perfil están fijadas en el bastidor fijo con
tornillos de regulación. Las abrazaderas del perfil izquierdo están
provistas de tornillos de regulación hexagonales, que se sueltan /
aprietan con una herramienta. Las abrazaderas del perfil derecho están
provistas de tornillos de regulación de mango de estrella, que se
sueltan / aprietan a mano.
Llave de 10 mm
Modelo del aparato con 6 filas de platos
Las filas de platos se montan con una disposición desplazada.
En el caso de 2 barras de perfil cuyas abrazaderas estén provistas del
mismo tipo de tornillos de regulación, el portaplatos superior está
orientado hacia delante. En el caso de 1 barra de perfil, el portaplatos
superior está orientado hacia atrás. Las barras de perfil cuyo portaplatos
superior esté orientado hacia delante, forman las filas de platos externas.
Oriente una barra de perfil cuyas abrazaderas estén provistas de tornillos
de regulación hexagonales de tal modo, que la marca de flecha en los
portaplatos sea visible desde arriba e indique hacia la izquierda.
Coloque la barra de perfil en el bastidor fijo de modo, que la abrazadera
quede asentada en la zona "0" de la escala graduada.
Enrosque los tornillos de regulación hexagonales y apriételos con una
herramienta.
Repita el proceso con las demás barras de perfil que estén provistas de
tornillos de regulación hexagonales.
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