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Sobre este producto
Seguridad
Transporte
Montaje de los accesorios
Manejo
Limpieza y cuidados
Mantenimiento
Reparación
Gestión de residuos
Datos técnicos
Contenido
Utilización . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Condiciones de utilización. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Características del producto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Generalidades. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Sobre este producto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Transporte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Manejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Limpieza y cuidados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Reparación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Normas y directivas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Identificación del producto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Comprobar / resolver daños de transporte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Artículos suministrados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Desembalar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Eliminar el material de embalaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Montar los accesorios. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Presentación del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Adaptar la distancia de los portaplatos de una fila de platos . . . . . . . . . . 12
Cargar el aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Cambiar la ubicación del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Desplazamiento por rampas, huecos, superficies inclinadas . . . . . . . . . . 16
Distribuir los alimentos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Acero inoxidable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Aluminio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Intervalo de limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Métodos de limpieza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Productos de limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Limpiar el aparato (limpieza diaria). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Limpiar la cubierta de protección higiénica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Guardar la cubierta de protección higiénica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Desmontar el aparato para la limpieza a fondo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Limpiar el aparato a fondo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Montar el aparato después de la limpieza a fondo. . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Eliminar las zonas de corrosión en el acero inoxidable . . . . . . . . . . . . . . 23
Encomendar un mantenimiento periódico del aparato. . . . . . . . . . . . . . . 24
Controlar los frenos de las ruedas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Personas autorizadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Descripción de defectos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Sustituir componentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Piezas de recambio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Dirección . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Eliminar el aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Datos generales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Medio ambiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
SERVISTAR GASTRO
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