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3.3
Batería de cocina
Batería de cocina adecuada
Las piezas de batería de cocina deben tener una base estable. Cuando la base de las
mismas está caliente, esta debe apoyarse sobre toda la zona de cocción.
La batería de cocina fabricada en metal es mejor que la de vidrio o cerámica, pues el
metal distribuye el calor más rápidamente y de manera uniforme.
Las bases de las baterías de cocina fabricadas en aluminio o en aleaciones de aluminio
pueden dejar marcas de trabajo en la superficie de la vitrocerámica difíciles de eliminar.
Cocinar ahorrando energía
Para un consumo de energía lo más eficiente posible y para una distribución uniforme
del calor debe tenerse en cuenta lo siguiente:
▪ La base de la pieza de batería de cocina que se está utilizando debe estar limpia, se-
ca y no presentar abrasiones.
▪ Colocar la pieza centrada sobre la zona de cocción.
▪ Utilizar tapas que cierren bien.
▪ Adaptar el diámetro de la pieza utilizada al volumen de llenado.
3.4
OptiGlass
Válido para CT4H64EKOC4 y CT4H64EKOD4
En las placas con OptiGlass, la superficie de vidrio tiene un revestimiento adicional.
En comparación con las superficies de vidrio sin revestimiento, este revestimiento es
más duro, más resistente y menos propenso a rayarse. Observar el cuidado y manteni-
miento.
En condiciones normales, deberían aparecer muchos menos arañazos en la su-
perficie de cristal al cocinar. Sin embargo, incluso un grano de arena muy afilado
bajo una olla puede causar arañazos.
Iluminación
▸ Para la iluminación de placas con revestimiento de OptiGlass, recomendamos utilizar
luces halógenas o LED.
Si se iluminan las placas con revestimiento de OptiGlass con tubos fluorescentes,
la superficie de cristal se verá en colores brillantes.
4
Manejo
4.1
Ajustar la zona de cocción
El manejo es básicamente igual para todas las zonas de cocción.
▸ Girar el interruptor giratorio al nivel de potencia deseado.
– La luz de control de funcionamiento se enciende.
En las zonas de cocción normales, el interruptor giratorio puede girarse en ambas
direcciones pasando el nivel de potencia «0».
En la zona de cocción doble/de asado, el interruptor giratorio tiene un tope y solo
puede girarse en sentido horario y después retroceder.
4 Manejo
11
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