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Ustensiles de cuisine
GUIDE DES USTENSILES POUR MICRO-ONDES
A UTILISER
VERRE ALLANT AU FOUR (traité
pour les chaleurs élevées) :
Plats polyvalents, moules à pain,
plats à tarte, moules à gâteau,
verres mesureurs, casseroles et
bols sans bordure métallique.
PORCELAINE :
Bols, tasses, plats de service et
assiette sans bordure métallique.
PLASTIQUE :
Film en plastique (comme
couvercle) : posez le film en
plastique lâchement sur le plat et
appuyez sur les bords.
Film en plastique percé, en
remontant légèrement un bord
pour laisser s'échapper l'excédent
de vapeur. Le plat doit être
assez profond pour que le film
en plastique ne touche pas les
aliments.
Lorsque les aliments chauffent,
ils peuvent faire fondre le film
en plastique à chaque point de
contact.
Utilisez des plats et tasses en
plastique, des récipients de
congélation semi-rigides et des
sachets en plastique uniquement
pour des temps de cuisson
réduits. Utilisez-les avec soin
car le plastique peut ramollir au
contact des aliments chauds.
PAPIER :
Papier absorbant, papier
paraffiné, serviettes en papier et
assiettes en carton sans bordure
ou dessin métallique. Vérifiez
sur l'étiquette du fabricant que
le produit s'utilise dans un four à
micro-ondes.
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USTENSILES METALLIQUES :
Le métal empêche l'énergie des micro-ondes d'atteindre le aliments et
entraîne une cuisson irrégulière. Evitez donc les brochettes métalliques,
les thermomètres ou les plateaux en aluminium. Les ustensiles métalliques
peuvent créer des arcs électriques susceptibles d'endommager votre four à
micro-ondes.
DECORATION METALLIQUE :
Vaisselle avec bordure ou bande métallique, cocottes, etc. La bordure
métallique empêche la cuisson normale et peut endommager le four.
PAPIER ALUMINIUM :
Evitez les grandes feuilles de papier aluminium car elles gênent la cuisson
et peuvent créer des arcs électriques dangereux. Utilisez de petits morceaux
de papier aluminium pour protéger les ailes et les cuisses de volaille. Laissez
TOUT papier aluminium au moins à 2,5 cm des parois et de la porte du four.
BOIS :
Les bols et planches en bois peuvent sécher et se fendre ou craquer lorsque
vous les utilisez dans le four à micro-ondes. Les corbeilles réagissent de la
même façon.
USTENSILES COUVERTS ENTIEREMENT :
Assurez-vous de laisser des ouvertures pour que la vapeur puisse
s'échapper des ustensiles couverts.
Percez les sachets en plastique de légumes ou d'autres aliments avant la
cuisson.
Des sachets complètement fermés pourraient exploser.
PAPIER KRAFT :
Evitez d'utiliser des sachets en papier kraft.
Ils absorbent trop la chaleur et pourraient brûler.
USTENSILES DEFECTUEUX OU ABIMES :
Un ustensile fêlé, défectueux ou abîmé peut casser dans le four.
LIENS METALLIQUES DE FERMETURE :
Retirez les liens métalliques de fermeture des sachets en papier ou en
plastique.
Ils chauffent et pourraient entraîner un incendie.
A NE PAS UTILISER
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