Siemens EX8 LY Serie Instrucciones De Uso página 54

Sistema de sensores de fritura
pt
Batatas
Batatas fritas (depois de cozidas com pele)
Batatas fritas (de batatas cruas)
Bolinhos de batata**
Batatas salteadas suíças
Batatas caramelizadas
Legumes
Alho, cebolas
Curgetes, beringelas
Pimentos, espargos verdes
Legumes cozidos a vapor em óleo, p. ex., curgetes, pimentos verdes
Cogumelos
Legumes caramelizados
Produtos ultracongelados
Escalopes
Cordon bleu*
Peito de aves*
Nuggets de frango
"Gyros", "Kebab"
Filete de peixe, simples ou panado
Barrinhas de peixe
Batatas fritas
Salteados, p. ex., de legumes com frango
Crepes primavera
Camembert/queijo
Molhos
Molho de tomate com legumes
Molho Béchamel
Molho de queijo, p. ex., molho de Gorgonzola
Molhos cozidos, p. ex., molho de tomate, molho à bolonhesa
Molhos doces, p. ex., molho de laranja
Outros
Camembert/queijo
Produtos secos pré-cozidos com adição de água, p. ex., massas alimentícias
Croûtons
Amêndoas/nozes/pinhões
* Virar várias vezes.
** Duração total por dose. Preparar sucessivamente.
54
Nível de tem- Tempo total de fritura após o si-
peratura nal sonoro (min.)
5 6 - 12
4 15 - 25
5 2,5 - 3,5
1 50 - 55
3 15 - 20
1 - 2 2 - 10
3 4 - 12
3 4 - 15
1 10 - 20
4 10 - 15
3 6 - 10
4 15 - 20
4 10 - 30
4 10 - 30
4 10 - 15
3 5 - 10
3 10 - 20
4 8 - 12
5 4 - 6
3 6 - 10
4 10 - 30
3 10 - 15
1 25 - 35
1 10 - 20
1 10 - 20
1 25 - 35
1 15 - 25
3 7 - 10
1 5 - 10
3 6 - 10
4 3 - 15