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4.1.4 a
FILaDo DE La CUCHILLa EN FoRma DE aNILLo
Antes del afilado se tiene que eli-
minar cualquier resto de grasa o
carne del portaútil.
Se debe afilar a diario la cuchilla en forma de anillo con un
afilador o con una muela.
Con el motor en marcha, mantener la parte lisa de la mu-
ela apoyada contra la parte plana de la cuchilla en forma
de anillo. Mover la cuchilla hacia delante y hacia atrás.
4.1.5 E
NGRaSaDo DE La CUCHILLa EN FoRma DE aNILLo
Utilizar sólo lubricantes compati-
bles con alimentos (autorizados
por la FDA) p. ej. TURBO LUBE
GREASE (n.º art. 60000078), TURBO LUBE SPRAY (n.º
art. 60000077).
Para llenar el lubricador presionar el botón hacia dentro.
Introducir la bomba de engrase en la boquilla de engrase
y presionar con fuerza el botón para que el lubricante
entre hasta que se note como se levanta el botón de
nuevo. Presionar el botón de lubricación a intervalos re-
gulares así como después de la limpieza y desmontaje
del portaútiles.
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