Clatronic ES 3643 Instrucciones De Servicio página 49

• un piccolo bricco per montare con beccuccio (ad es. 0,3 ℓ):
• un piccolo contenitore, resistente al calore;
• latte freddo con almeno il 3,5 % di grassi.
ATTENZIONE: Rispettare la sequenza!
1. Infusione espresso.
2. Schimatura latte.
Per la preparazione del cappuccino, procedere come descrit-
to in "Come preparare il caffè espresso".
Montare il latte come segue:
AVVISO: Pericolo di ustione!
Il vapore che fuoriesce può causare ustioni. Durante il
processo di riscaldamento vapore / acqua calda può uscire
dalla testa e / o ugello vapore!
• Assicurarsi che la manopola di controllo (3) sia imposta-
ta su "OFF" prima di attivare la funzione vapore.
• Non dirigere l'ugello vapore verso persone.
• Mettere sempre un contenitore sotto l'ugello vapore (4).
1. Assicurarsi che l'interruttore (9) sia in posizione "".
2. Far ruotare l'ugello vapore (4). Montare il coperchio
dell'ugello vapore sull'ugello vapore.
3. Mettere un contenitore resistente al calore sotto l'ugello
vapore.
4. Riempire il bricco per metà con latte freddo.
5. Portare interruttore (10) in posizione " ". Attendere che la
spia luminosa "ok" si accende.
6. Aprire brevemente la manopola di controllo vapore (3)
verso "+" ogni volta prima di usare la funzione per mon-
tare per drenare la condensa formatasi. L'apparecchio è
pronto per l'uso se esce solo il vapore.
7. Mettere il bricco da latte con il latte sotto l'ugello vapore.
8. Sollevare il bricco in modo che l'ugello vapore sia sotto la
superficie del latte.
NOTA:
Non mettere l'ugello vapore al centro del bricco vicino
alla parete interna. Questa posizione è importante
per avere il giusto movimento per montare il latte. Si
consiglia di usare il beccuccio come guida per l'ugello
vapore.
AVVISO:
• Staccate sempre la spina di collegamento alla rete elettrica, prima
di procedere alla pulizia ed attendete che l'apparecchio si sia raf-
freddato.
• Non immergere l'apparecchio in acqua. Ne potrebbe conseguire
un corto circuito o incendio.
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9. Aprire lentamente la manopola di controllo vapore (3)
verso "+" finché il quantitativo desiderato di vapore non è
impostato. Spostare leggermente il bricco sopra e sotto.
Chiudere la manopola di controllo vapore verso "OFF"
dopo che il latte è stato montato al volume desiderato
(ca. 50 %).
NOTA:
• Per riscaldare successivamente il latte inserire
l'ugello vapore in fondo al bricco. Assicurarsi che il
latte non inizi a bollire. In questo caso la schiuma
fuoriesce.
• L'acqua non è abbastanza calda se la spia luminosa
(11) si spegne durante il funzionamento. Chiudere la
manopola di controllo vapore verso "OFF". Attendere
che la spia luminosa "ok" si accende nuovamente.
Ora continuare a montare il latte.
10. Per rimuovere le ultime bolle d'aria sbattere il bricco per
il latte leggermente verso il tavolo (come se lo si volesse
appoggiare con più forza). Girare il bricco di latte legger-
mente. Questo consente di miscelare la schiuma. Ora
non perdere tempo. Versare il latte montato lentamente
nel caffè espresso.
11. Girare il bricco lentamente mentre si versa il latte montato
nel caffè espresso.
NOTA:
• Con pochi movimenti è possibile effettuare disegni
nella schiuma.
• Spargere della polvere di cacao o cannella sulla
schiuma.
12. IMPORTANTE: Pulire immediatamente l'ugello vapore
dopo ogni utilizzo! Quando si chiude la manopola di
controllo vapore si crea un vuoto per alcuni secondi, che
porta del latte nell'ugello vapore. Mettere un contenitore
resistente al calore sotto l'ugello vapore. Aprire breve-
mente la manopola di controllo vapore per un colpo di
vapore per rimuovere i residui di latte dall'ugello vapore.
Pulire l'ugello vapore con un panno umido.
13. Disattivare la funzione vapore portando interruttore (10)
in posizione "".
Pulizia
02.03.16