Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Λειτουργίες μαγειρέματος του φούρνου
Οι λειτουργίες μαγειρέματος που περιγράφονται στη συνέχεια σας δίνουν πολλές διαφορετικές δυνατότητες μαγειρέματος.
Σύμβολο
Λειτουργία
Επάνω/κάτω αντίσταση
Επάνω αντίσταση
Κάτω αντίσταση
Γκριλ και κάτω αντίσταση
Γκριλ
Γκριλ μεγάλης επιφάνειας
Δυνατός θερμός αέρας
Επάνω και κάτω αντίσταση με
ανεμιστήρα
Θερμός αέρας
Τρόπος λειτουργίας πίτσας
Μαγείρεμα σε σιγανή φωτιά
Απόψυξη
Διατήρηση θερμότητας
Κατά τη χρήση των λειτουργιών γκριλ, γκριλ μεγάλης επιφάνειας και δυνατού θερμού αέρα, η πόρτα θα πρέπει να παραμένει
κλειστή.
80
Ιδανική για
Χρησιμοποιείται για κέικ και τάρτες όπου απαιτείται ομοιόμορφη παροχή
θερμότητας και για την επίτευξη αφράτης υφής.
Κατάλληλη για ήπια μεταφορά θερμότητας στα τρόφιμα. Ζέσταμα πιάτων.
Θερμότητα μόνο από κάτω. Κατάλληλη για το ζέσταμα πιάτων ή το φούσκωμα
ζύμης ζαχαροπλαστικής και συναφών ειδών.
Ειδική για ψητά. Για οποιοδήποτε κομμάτι, ανεξάρτητα από μέγεθος.
Ογκρατέν και επιφανειακό ψήσιμο. Ψήσιμο της εξωτερικής επιφάνειας
χωρίς να επηρεάζεται το εσωτερικό. Κατάλληλη για επίπεδα τρόφιμα όπως
μπριζόλες, παϊδάκια, ψάρια, φρυγανιές.
Επιφανειακό ψήσιμο σε μεγαλύτερες επιφάνειες σε σχέση με το γκριλ, καθώς
και μεγαλύτερη ένταση επιφανειακού ψησίματος για ταχύτερο αποτέλεσμα.
Για ομοιόμορφο ψήσιμο με ταυτόχρονο επιφανειακό ρόδισμα. Ιδανική για
φαγητά σχάρας. Ειδικά για μεγάλα κομμάτια όπως πτηνά, κυνήγι... Συνιστάται
η τοποθέτηση του κρέατος επάνω στη σχάρα και του ταψιού από κάτω για τη
συγκέντρωση των ζωμών.
Κατάλληλη για ψητά και γλυκά. Ο ανεμιστήρας κατανέμει ομοιόμορφα
τη θερμότητα στο εσωτερικό του φούρνου, μειώνοντας το χρόνο και τη
θερμοκρασία μαγειρέματος.
Ο ανεμιστήρας κατανέμει τη θερμότητα που προέρχεται από μια αντίσταση που
βρίσκεται στο πίσω μέρος του φούρνου. Χάρη στην ομοιόμορφη θερμοκρασία
που παράγεται, μπορείτε να μαγειρεύετε σε 2 επίπεδα ταυτόχρονα.
Για πίτσες, πίτες και γλυκά ή κέικ με γέμιση φρούτων.
Ειδική λειτουργία για να φτιάχνετε μαγειρευτά κρέατα με σάλτσα, στιφάδο κλπ.
με παραδοσιακό τρόπο και γενικά για φαγητά που χρειάζεται να μαγειρεύονται
"σε σιγανή φωτιά", δηλαδή για ιδιαίτερα παρατεταμένο χρονικό διάστημα και
σε χαμηλή θερμοκρασία.
Για καλύτερα αποτελέσματα, συνιστάται να χρησιμοποιείτε κατσαρόλες
κατάλληλες για χρήση στο φούρνο και σκεπασμένες με καπάκι.
Δείτε στο αντίστοιχο κεφάλαιο
Η λειτουργία αυτή επιτρέπει τη διατήρηση μιας θερμότητας στο εσωτερικό
του φούρνου για να διατηρούνται ζεστά τα φαγητά μέχρι να σερβιριστούν.
Μπορείτε να ρυθμίσετε την εσωτερική θερμοκρασία μεταξύ 50 και 80° C. Με
τη λειτουργία αυτή μπορείτε να διατηρήσετε το κρέας ζεστό στους 60° C μέσα
στο φούρνο. Τα χοντρά κομμάτια κρέατος μεταξύ 1 και 2 ωρών και τα λεπτά
κομμάτια για 30-40 λεπτά.
EEB 6860.0
Publicidad
