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ARDES ARFRYA02 Folleto De Instrucciones página 60

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  • MEXICANO, página 43
(nota 1) Se começar a cozer quando a fritadeira estiver fria, adicione 3 minutos ao tempo de cozimento
Na tabela seguinte estão referidas as informações indicativas para a cozedura das diversas comidas.
Os valores indicados podem variar de acordo com o tamanho dos ingredientes, a quantidade e o tipo.
NOTA: Ao utilizar a grade (14), o cesto (15) ou o cesto rotativo (18), coloque a panela (17) na
prateleira inferior para evitar que os líquidos da cozedura entrem em contacto com as
resistências.
FUNÇÃO FORNO
COMIDA
Pão
Tortas
Hambúrgueres e bifes
Pizza
Frango
Franco (sem pele)
Batatas
Doces
Recomenda-se não colocar alimentos com peso superior a 2kg nos recipientes fornecidos.
FUNÇÃO FRITADEIRA
Alimentos
batatas fritas congeladas
finas
batatas fritas congeladas
grossas
batatas fritas caseiras *
batatas às rodelas caseiras *
batatas chips
caseiras *
*
1 - Descasque e corte as batatas
2 - Lave-as bem e seque-as
3 - Despeje meia colher de azeite numa bacia, meta as batatas por cima e misture-as para as temperar.
4 - Retire as batatas para que o excesso de azeite fique na bacia. Meta as batatas no cesto. NOTA: para
obter as batatas mais crocantes, corte em pedaços menores ou utilize um pouco mais de azeite.
TEMPERATURA
(°C)
180
160 - 180
180 - 200
200
200
150 - 200
190
160 - 170
Tempo (min)
Temp. (°C)
BATATAS FRITAS
12-25
12-25
18-25
18-22
12-25
60 / 64
TEMPO (min)
25 - 30
35 - 60
30 - 45
8 - 9
60 - 70
45
40
10 - 15
200
Agite a meio da cozedura ou utilize o
200
Agite a meio da cozedura ou utilize o
180
Agite a meio da cozedura ou utilize o
180
Agite a meio da cozedura ou utilize o
180
Agite a meio da cozedura ou utilize o
AQUECIMENTO
Acima + abaixo
Acima + abaixo
Acima
Acima + abaixo
Acima + abaixo
Acima
Acima + abaixo
Acima + abaixo
notas
cesto rotativo
cesto rotativo
cesto rotativo
cesto rotativo
cesto rotativo

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