Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Test yemekleri
tr
Test yemekleri
Beşamel sosun hazırlanması
Kap: Derin tava
Süt sıcaklığı: 7° C
Tarif: 40 g tereyağı 40 g un, 0,5 l süt (%3,5
yağ oranı) ve bir tutam tuz, 14,5 cm çaplı
ocak için
Sütlaç pişirme - Kapak ile pişirmeye devam etme
Kap: Tencere
Süt sıcaklığı: 7° C
Tarif: 190 g yuvarlak taneli pirinç, 90 g şeker,
750 ml süt (%3,5 yağ oranı) ve 1 g tuz, 14,5
cm çaplı ocak için
Tarif: 250 g yuvarlak taneli pirinç, 120 g
şeker, 1 l süt (%3,5 yağ oranı) ve 1,5 g tuz,
18cm çaplı veya 17 cm çaplı ocak için
Sütlaç pişirme - Kapaksız pişirmeye devam etme
Kap: Tencere
Süt sıcaklığı: 7° C
Tarif: 190 g yuvarlak taneli pirinç, 90 g şeker,
750 ml süt (%3,5 yağ oranı) ve 1 g tuz, 14,5
cm çaplı ocak için
34
Isıtma /kaynatma
Kaynatma
Süre (Dak:San)
kademesi
Yakl. 5:20 dak.
2
9
2
Sütü beyaz sosa ekleyiniz ve bunları sürekli
karıştırarak pişiriniz
9
Kaynayıncaya kadar sütü ısıtınız.
Pişirmeye devam kademesine ayar-
layınız ve pirinci, şekeri ve tuzu süte
Toplam süre (kaynatma işlemi dahil)
yakl. 45 dakika
9
Yakl. 7:20 dak.
Kaynayıncaya kadar sütü ısıtınız.
Pişirmeye devam kademesine ayar-
layınız ve pirinci, şekeri ve tuzu süte
Toplam süre (kaynatma işlemi dahil)
yakl. 45 dakika
9
Yakl. 7:30 dak.
Pirinç, şeker ve tuzu süte ekleyiniz
ve ve sürekli karıştırarak pişiriniz.
Yakl. 90°C süt sıcaklığında pişir-
meye devam kademesine ayarlayı-
nız.
Yakl. 50 dakika boyunca hafif ateşte
kaynatınız
Kapak
Hayır
Yakl. 6:45
Hayır
ekleyiniz
Hayır
ekleyiniz
Hayır
Pişirmeye devam etme
Pişirmeye devam
Kapak
kademesi
Hayır
1, 3
1
1
Tereyağını eritiniz, unu ve tuzu
karıştırınız ve beyaz sosu 3
dakika süreyle bekletiniz
3
Beşamel sos kaynadıktan
sonra bunu 2 dakika daha 1.
kademede tutunuz, bu sırada
sürekli olarak karıştırınız
2
Evet
10 dakika sonra sütlacı karıştırı-
nız
2
Evet
10 dakika sonra sütlacı karıştırı-
nız
2
Hayır
Publicidad
