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와인에 대한 몇 가지 중요한 사실
ARTEVINO 와인 캐비닛은 와인의 최적 보관 및/또는 서빙을 보장하도록 설계되었습니다.
와인은 복잡한 제품입니다. 매우 서서히 변화하며 잠재력이 완전히 발휘되도록 하려면 특수한 조건이
필요합니다.
모든 와인이 동일한 온도에 보관됩니다. 서빙 온도만 다를 뿐입니다.
경우가 이러함으로, 와인 생산자의 천연 셀러와 똑같이, 보관 온도의 절대값이 중요하다기보다 그것의
일관성이 중요합니다.
10°C~14°C), 와인은 이 온도가 급변하지 않는 이상적인 조건에서 보관됩니다.
어떠한 경우든, 와인 캐비닛 내에서 습도 또는 온도 결함을 확인한 경우, 비정상 상태에 장기간
노출이 와인에 해롭다는 점만 알아 두십시오.
전원 장치
개인 안전을 위해, 와인 캐비닛은 알맞게 접지되어야 합니다.
콘센트가 알맞게 접지되고 장치가 차단기로 보호되도록 하십시오. (30mA*)
*일부 국가에는 해당 없음.
모든 작업은 자격을 갖춘 전기 기술자가 수행해야 합니다.
와인 캐비닛 설치
• 캐비닛 포장 해체 시, 포장이 훼손된 곳이 없는지 확인하십시오(충격, 찌그러짐, 얼룩의 흔적).
• 하부 힌지 보호대를 포함하여 캐비닛 안팎의 보호 요소를 제거합니다(도해 (1) 참조).
• 하부 힌지 구멍을 봉인하는 데 사용하는, 액세서리 백에 든 캡을 끼웁니다(도해 (2) 참조).
• 문을 열어 다양한 요소가 온전한지 확인합니다.
운송용 보호 웨지가 각각의 선반에 부착돼 있습니다. 선반당 웨지 2개(그림 1) 돌려서 모두 제거합니다
(그림 2). 이러한 웨지를 보관했다가 와인 캐비닛을 원거리로 운송해야 하는 경우 재사용할 수 있습니다.
• 전원 케이블을 정리하여 캐비닛의 어떠한 부품과도 접촉하지 않도록 합니다.
• 캐비닛 뒷면에 스톱 장치를 설치합니다(도해 참조).
이를 통해 벽과 캐비닛 뒷면 사이 7cm 공간을 유지할 수 있습니다. 이 공간은 캐비닛의 전력 소비가
최적화되도록 합니다.
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달리 말하면, 캐비닛 온도가 몇 도로 설정되어 있든지(숙성 캐비닛의 경우
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그림 2
그림 1
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