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Idiomas disponibles
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Vista geral
Na tabela seguinte são apresentados os danos mais
frequentes:
Danos
Causa
Manchas
Alimentos derramados
Produtos de limpeza inadequados
Riscos
Sal, açúcar e areia
As bases rugosas dos recipientes ris-
cam a vitrocerâmica
Descolorações
Produtos de limpeza inadequados
Fricção dos recipientes
Esfoladelas
Açúcar, substâncias com elevado
teor de açúcar
Protecção do meio ambiente
Desembalar o aparelho e deitar fora a embalagem de forma
não poluente.
Eliminação de resíduos não poluente
Este aparelho cumpre a Directiva de Resíduos de
Equipamentos Eléctricos e Electrónicos REEE 2002/
96/CE. Esta directiva define regulamentos para a
reciclagem e reutilização de aparelhos utilizados em
todo o território europeu.
Conselhos para poupar energia
Colocar sempre as tampas correspondentes nos recipientes.
■
Cozinhar sem tampa quadruplica o consumo de energia.
Utilizar uma tampa de vidro para poder ter visibilidade sem
necessidade de a levantar.
Cozedura por indução
Vantagens da cozedura por indução
A cozedura por indução revoluciona a forma tradicional de
aquecimento, o calor é gerado directamente no recipiente.
Como tal, apresenta uma série de vantagens:
Menos tempo a cozinhar e fritar; ao aquecer directamente o
■
recipiente.
Poupa-se energia.
■
Menos precauções e limpeza mais fácil. Os alimentos que
■
tenham transbordado não se queimam com tanta rapidez.
Controlo de calor e segurança; a placa abastece ou
■
suspende o fornecimento de energia de forma imediata, ao
actuar sobre o comando de controlo. A zona de cozedura
por indução deixa de fornecer calor, caso o recipiente seja
retirado sem antes se ter desligado a placa.
Recipientes apropriados
Recipientes ferromagnéticos
Apenas se adequam à cozedura por indução os recipientes
ferromagnéticos, que podem ser de:
aço esmaltado
■
ferro fundido
■
loiça própria para indução de aço inoxidável.
■
Para saber se os recipientes são adequados, ver se estes são
atraídos por um íman.
Medida
Limpar imediatamente qualquer alimento derramado, utilizando um raspa-
dor para vidro.
Utilizar produtos de limpeza adequados à placa de cozedura.
Não utilizar a placa de cozedura como bandeja ou bancada.
Verificar os recipientes.
Utilize produtos de limpeza adequados à placa de cozedura.
Levantar as panelas e frigideiras para mudá-las de lugar.
Limpar imediatamente qualquer alimento derramado, utilizando um raspa-
dor para vidro.
Utilizar recipientes com bases espessas e planas. As bases
■
curvas aumentam o consumo de energia.
O diâmetro da base dos recipientes deve coincidir com o
■
tamanho da zona de cozedura. Caso contrário, pode causar
um desperdício de energia. Verificar: o fabricante costuma
indicar o diâmetro superior do recipiente. Este é,
normalmente, superior ao diâmetro da base do recipiente.
Seleccionar recipientes do tamanho adequado à quantidade
■
de alimento que se vai preparar. Um recipiente de grandes
dimensões e meio cheio consome muita energia.
Cozer com pouca água. Desta forma, poupa-se energia e,
■
além disso, conservam-se as vitaminas e os minerais dos
legumes.
Seleccionar um nível de potência mais baixo.
■
Outros recipientes adequados para a indução
Existe outro tipo de recipientes próprios para indução, cuja
base não é totalmente ferromagnética.
Se utilizar recipientes grandes
com uma área ferromagnética
de diâmetro mais pequeno, só
aquece a zona ferromagnética
pelo que a distribuição de calor
pode não ser homogénea.
Os recipientes com zonas de
alumínio inseridas na base redu-
zem a área ferromagnética, pelo
que o calor fornecido pode ser
menor ou podem surgir proble-
mas de detecção.
Para obter bons resultados de
cozedura, recomenda-se que o
diâmetro da área ferromagnética
do recipiente seja adaptado ao
tamanho da zona de cozedura.
Se o recipiente não for detec-
tado numa zona de cozedura,
experimente-o na zona de diâ-
metro imediatamente inferior.
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