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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Bolos na forma
Bolo de quatro quartos, 6 ovos (pré-
aquecer)
Bases de massa quebrada com
rebordo
Tarte de fruta/queijo, base de massa
quebrada*
Tarte suíça
Panettone
Pizza, massa fina com pouca cobertura
(pré-aquecer)
Tartes salgadas*
* Deixe o bolo arrefecer durante aprox. 20 minutos dentro do forno fechado e desligado.
Tipos de aquecimento:
:
= Ar quente circulante 3D
■
%
= Calor superior/inferior
■
Bolos no tabuleiro
Massa batida com cobertura seca
Massa batida com cobertura húmida,
fruta
Massa lêveda com cobertura seca
Massa lêveda com cobertura húmida,
fruta
Massa quebrada com cobertura seca
Massa quebrada com cobertura suma-
renta, fruta
Tarte suíça
Torta enrolada (pré-aquecer)
Trança levedada com 500 g de farinha Tabuleiro
"Stollen" com 500 g de farinha
"Stollen" com 1 kg de farinha
"Strudel", doce
Pizza
Crepes flamejados (pré-aquecer)
Börek
68
Forma
Forma de mola
Forma de mola
Forma de mola
Tabuleiro de pizza
Forma de Panettone
Tabuleiro de pizza
Forma de mola
Acessórios
Tabuleiro
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
Tabuleiro
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
Tabuleiro
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Tabuleiro
Tabuleiro
Tabuleiro
Tabuleiro universal
Tabuleiro
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Nível
Tipo de
aqueci-
mento
'
2
&
1
&
1
&
2
%
2
&
2
&
2
'
= Hydro-Assar
■
&
= Calor intensivo
■
Nível
Tipo de
aqueci-
mento
'
2
:
3+1
%
2
:
3+1
'
3
:
3+1
%
3
:
3+1
&
2
&
3
&
2
'
2
'
2
%
3
%
3
%
2
&
2
:
3+1
&
2
%
2
Temperatura
Tempo de dura-
em °C
ção
em minutos
150-170
40-50
170-190
25-35
160-180
70-90
210-230
30-40
150-170
60-70
280-300
10-15
170-190
40-50
Temperatura
Tempo de dura-
em °C
ção
em minutos
170-190
20-30
150-170
35-45
170-190
25-35
140-160
40-50
170-190
25-35
150-170
35-45
160-180
40-50
150-160
50-60
170-190
20-30
160-180
50-60
200-220
40-50
160-180
15-20
170-190
25-35
160-180
60-70
140-160
90-100
190-210
55-65
190-210
25-35
180-200
40-50
280-300
10-12
180-200
40-50
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