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Deshidratar
Deshidratar seca los alimentos o elimina la humedad de los alimentos a través de la circulación
de calor. Después de secar los alimentos, guárdelos en un lugar fresco y seco. Agregar jugo de
limón (o ananá) o espolvorear azúcar sobre las frutas ayuda a conservar su dulzura.
NOTA
•
No es necesario precalentar el horno para deshidratar alimentos.
•
Coloque la parrilla en la posición 3 o 4.
Levantamiento del pan
Esta función automáticamente genera la temperatura óptima para el proceso de levantamiento
del pan y, por ende, no requiere ningún ajuste de temperatura.
Si presiona Levantamiento del pan cuando la temperatura del horno es superior a los 95 °F, la
palabra Hot (Caliente) aparecerá en la pantalla. Dado que estas funciones producen mejores
resultados si se inician cuando el horno esta frío, le recomendamos que aguarde hasta que el
horno se haya enfriado y Hot (Caliente) desaparezca de la pantalla.
NOTA
•
No es necesario precalentar el horno para el levantamiento del pan.
•
Coloque la parrilla en la posición 3.
Mantener caliente
Mantiene los alimentos cocinados calientes a una baja temperatura hasta 3 horas.
NOTA
•
Coloque la parrilla en la posición 3 o 4.
•
Si desactiva la función Ahorro de energía de 12 horas, esos modos funcionarán hasta
que los cancele. (Ajuste predeterminado del ahorro de energía de 12 horas: activado).
Consulte la página 49 para obtener más información.
PRECAUCIÓN
No debe usar esta función para recalentar alimentos fríos.
Sonda de temperatura (solo modo simple)
La sonda de temperatura le permite cocinar carnes asadas y aves a la temperatura interna
exacta que desea, eliminando así el trabajo de adivinar para determinar si un trozo de carne
está cocido o no.
Puede usar la sonda de temperatura con el horno configurado en Hornear, Hornear por
convección o Asar por convección. Al usar la sonda de temperatura, la temperatura interna se
muestra en la pantalla cuando alcanza los 100 °F.
1.
Empuje la sonda de temperatura en la carne
de manera que la punta llegue hasta el centro
de la carne.
Al insertar la sonda, asegúrese de que
•
no esté en contacto con huesos, grasa o
cartílagos.
•
Para carnes con hueso, inserte la sonda
en el centro de la parte más baja y más
gruesa de la pieza.
•
Para aves enteras (pavo, pollos grandes,
etc.), inserte la sonda en la parte más
gruesa del muslo interno, paralela a la
pierna.
•
Si retira la sonda mientras la cocción
está en proceso, el horno se apaga en
60 segundos.
•
La sonda de temperatura puede no
funcionar correctamente si se inserta
en alimentos congelados. (No aparece el
icono de la sonda de temperatura).
Español 43
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