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Idiomas disponibles
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Descripción general
1
1- Selección de temperatura
2- Selección de función
Modalidades de cocción
T°C
Mando
estable-
selector
cida
180
190
210
220
230
220
* Probado de conformidad con la norma EN 60350-1 con el propósito de declaración de consumo de energía y clase energética.
Rango
FUNCIÓN
de T°C
LAMPARA: Conecta la luz interior
DESCONGELACIÓN : Funcionamiento de la turbina de cocción que hace circular el
aire dentro del espacio del horno. Ideal para realizar una descongelación previa a una
cocción.
MULTINIVEL : Utilización simultánea de la resistencia inferior, superior y de la turbi-
na que hace circular el aire dentro del espacio del horno. Función recomendada para
las aves, la repostería, los pescados, las verduras... El calor penetra mejor dentro
del alimento a cocer reduciendo el tiempo de cocción, así como el tiempo de pre-
50 ÷ MAX
calentamiento. Se pueden realizar cocciones combinadas con preparaciones idénti-
cas o distintas en uno o dos niveles. Este modo de cocción garantiza una distribución
homogénea del calor y no mezcla los olores. Para una cocción combinada se deben
prever unos diez minutos más.
* COOK LIGHT : Esta función permite cocinar de forma más sana porque reduce la
50 ÷ MAX
cantidad de grasa y aceite que se necesita. La combinación de elementos térmicos
con un ciclo pulsatorio de aire garantiza un resultado de cocción perfecto.
RESISTENCIA INFERIOR CIRCULANTE : Utilización de la resistencia inferior más la
turbina que hace circular el aire dentro del espacio del horno. Ideal para hacer tartas
50 ÷ MAX
de frutas jugosas, tortadas, quiches, pasteles. Evita que se sequen los alimentos y
favorece la subida de bizcochos, masa de pan y otras cocciones realizadas por debajo.
Coloque la rejilla en la ranura inferior.
* CONVECCIÓN : Funcionan la resistencia inferior y la resistencia superior del horno.
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Es la cocción tradicional, ideal para cocinar asados, caza, galletas, manzanas al horno
y para conseguir alimentos crujientes.
GRILL : El grill debe utilizarse con la puerta cerrada. Utilización de la resistencia supe-
rior con posibilidad de ajustar la temperatura. Es necesario un precalentamiento de
5 minutos para que la resistencia se ponga al rojo. Éxito seguro con las parrilladas, las
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brochetas y los gratinados. Las carnes blancas deben alejarse del grill, porque aunque
así se alargará el tiempo de cocción, la carne quedará más sabrosa. Las carnes ro-
jas y los filetes de pescado se pueden colocar encima de la rejilla colocando debajo
la grasera.
PIZZA: El calor envolvente en esta modalidad genera un ambiente similar al de los
50 ÷ MAX
hornos de leña de las pizzerías.
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