Hatco HEATMAX RCTHW-6 Serie Instrucciones Originales página 54

MANUTENZIONE
Informazioni Generali
I cuocipasta HEATMAX sono progettati per livelli massimi di
durata e prestazioni, con una manutenzione minima.
AVVERTENZA
PERICOLO DI SCOSSA ELETTRIC:
• Prima di eseguire
pulizia, regolazione o manutenzione, disattivare
l'alimentazione, staccare il cavo di alimentazione
o disattivare l'interruttore di circuito e lasciare
raffreddare l'unità.
• NON immergere in acqua o inzuppare d'acqua. L'unità
non è impermeabile. Non usare l'unità se è stata
immersa in acqua o inzuppata d'acqua.
• Non pulire a vapore o usare una quantità eccessiva
d'acqua sull'unità.
• La costruzione di questa unità non è a prova di getto.
Non usare spruzzi a getto per pulire l'unità.
• Nell'eseguire interventi sull'unità usare solo pezzi
di ricambio originali di Hatco. Ogni inadempienza
nell'uso di pezzi di ricambio originali Hatco renderà
nulle le garanzie e può determinare tensioni elettriche
pericolose per gli operatori generando scosse
elettriche o ustioni. I pezzi di ricambio originali di
Hatco sono necessari per un funzionamento sicuro
negli ambienti d'uso previsti. Alcuni pezzi di ricambio
generici o di altri produttori non possiedono le stesse
caratteristiche e non consentono il funzionamento
degli apparecchi Hatco in condizioni di sicurezza.
PERICOLO DI INCENDIO : Non utilizzare sostanze
chimiche abrasive, quali candeggina o detergenti a base
di candeggina, detersivi da forno o soluzioni di pulizia
infiammabili per pulire l'unità.
Questa unità non contiene parti su cui "l'utente" può
intervenire. Se l'unità richiede un intervento di assistenza
mettersi in contatto con un Agente di assistenza
autorizzato di Hatco o con il Reparto di assistenza di Hatco
al numero telefonico 414-671-6350.
OPZIONI E ACCESSORI
RCTHW-SW
Adattatore per scalda salse
RCTHW-SK Adattatore per zuppiera 7 quarti
RCTHW-SP Piastra a vapore con 6 cestelli
RCTHW-PC
Cuocipasta (uno incluso con l'unità)
RCTHW-4Q Contenitore per salse da 4 litri (4 quarti)
con coperchio
RCTHW-7Q Contenitore per zuppe da 7 litri
(7 quarti) con coperchio
RCTHW-Basket Cestello per pasta
Cavi di alimentazione
I cavi di alimentazione monofase e trifase sono disponibili
come accessori.
CORD-3x4 Monofase, cavo a 3 fili x 4 mm²,
lunghezza 2 m (6-1/2')
CORD-5x1.5 Trifase, cavo a 5 fili x 1,5 mm²,
lunghezza 2 m (6-1/2')
qualsiasi intervento
Pulizia quotidiana
Per conservare intatta la finitura e mantenere la performance
dell'unità, si consiglia di pulirla quotidianamente.
Usare solo panni e detergenti non abrasivi. Detergenti e
di
panni abrasivi potrebbero graffiare la finitura dell'unità,
rovinandone l'aspetto e rendendolo sensibile all'accumulo
di sporcizia.
1. Spegnere l'unità, scollegare il cavo di alimentazione e
attendere che l'unità si raffreddi.
2. Rimuovere le bacinelle e ogni altro accessorio e lavarli in
lavastoviglie o a mano.
3. Drenare o rimuovere l'acqua dal pozzetto.
4. Detergere tutte le superfici metalliche con un panno
morbido e umido. Le macchie più ostinate possono essere
rimosse con un buon detergente non abrasivo. Le aree
difficili da raggiungere dovrebbero essere pulite con uno
spazzolino e sapone neutro.
5. Asciugare l'intera unità usando un panno asciutto non
abrasivo.
NOTA: Le incrostazioni dovute alla durezza dell'acqua si
accumuleranno sugli elementi della RCTHW. Utilizzare
una soluzione composta da 2 parti di aceto bianco e
5 parti di acqua per dissolvere le incrostazioni. Far
macerare la soluzione per almeno un'ora (o per una
notte in caso di incrostazioni pesanti), spazzolare il
pozzetto con una paglietta, far defluire la soluzione
e quindi risciacquare bene con acqua pulita. Evitare
l'accumulo delle incrostazioni. Questo potrebbe
provocare il surriscaldamento degli elementi riscaldanti.
RCTHW-SW
RCTHW-SP
RCTHW-4Q
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AVVISO
RCTHW-SK
RCTHW-PC
RCTHW-7Q RCTHW-Basket
RCTHW Accessori
N. di pubblicazione RCTHW6CEM-1017