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Utensilio
para Placa de Coccion
para Vidrio Radiante
La siguiente informaci6n to ayudara a etegir los recipientes de cocci6n que brindan un buen desempeBo en estufas de vidrio. Vet
et folleto sobre recipientes para usar con estufas de inducci6n.
Acero
inoxidable:
Recomendado
Aluminio:
Se recomienda de capa gruesa
Buena conductividad. Los residuos de
aluminio a veces parecen rayones sobre la
estufa pero pueden quitarse si se los limpia de
inmediato. Debido a su bajo punto de fusi6n,
no debe utilizarse aluminio de capa fina.
Esmalte
de porcelana
sobre
acero:
No se recomienda
Catentar recipientes vacios puede provocar
da_os permanentes al vidrio de las estufas.
El esmalte puede derretirse y adherirse a la
estufa ceramica.
Vidrio-ceramJco:
No se recomienda
Verifique
que los recipientes
tengan
bases planas
utilizando
una regla.
Base de cobre:
Recomendado
Et cobre puede dejar residuos que pueden
parecer rayones. Los residuos pueden
etiminarse, siempre y cuando la estufa
se timpie de inmediato. Sin embargo, no
permita que estas oltas hiervan en seco.
Et metal sobrecalentado
puede adherirse
alas estufas de vidrio. Si no se elimina de
inmediato, una olta con ta base de cobre
sobrecalentado
dejara un residuo que
manchara la estufa en forma permanente.
Esmalte
de porcelana
sobre
hierro
fundJdo:
Desempe5o pobre. Raya la superficie.
CeramJca:
No se recomienda
DesempeBo pobre. Puede rayar la
superficie.
HJerro fundido:
No se recomienda, a menos que se
encuentre especificamente
dise_ado para
estufas de vidrio
Pobre conductividad
y tentitud para absorber
et calor. Raya la superficie de la estufa.
Se recomienda si la base de la olta se
encuentra revestida
No se recomiendan
recJpientes
con
bases redondeadas,
curvadas,
con
rebordes
o torceduras..
NOTA: Siga todas las recomendaciones
del fabricante de recipientes cuando utilice cualquier clase de recipiente de cocci6n sobre la
estufa ceramica.
Para mejores
resultados
[]
Coloque
s61o recipientes
secos sobre los elementos
de
superficJe. No coloque tapas sobre los elementos
de
superficJe, en especial tapas mojadas.
Las ollas y tapas
mojadas podran quedar adheridas
a la superficie
una
vez frias.
[]
No use woks con anitlos de soporte. Esta clase de wok no
se calienta sobre etementos de superficie de vidrio.
[]
Recomendamos
el uso de woks de base ptana sotamente.
Se encuentran disponibles en su negocio minorista local. La
base del wok debe tenet el mismo diametro que et etemento
de superficie para asegurar un contacto adecuado.
[]
Algunos procedimientos
de cocci6n especiales requieren
recipientes de cocci6n especificos,
como ollas a presi6n,
freidoras, etc. Todos los recipientes de cocci6n deben tenet
bases planas y set det tama_o correcto.
No coloque
recipientes
mojados
sobre
la estufa
de vidrio.
No use woks
con anillos
de soporte
sobre la estufa
de vidrio.
Utilice
woks
de base plana
sobre
la estufa
de vidrio.
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