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refrigeradores para bares
CAMBIANDO EL CILINDRO DE GAS CO2
Siga las siguientes instrucciones cada vez que reemplace un cilindro
de gas CO2:
1.
Cierre la válvula del cilindro en "A".
2.
Remueva la llave "D" del barril. Hale el anillo en el cuerpo de
la válvula para desahogar la presión que queda en la línea. (No
cierre "C").
3.
Remueva o afloje la llave del regulador "B" girándola en sentido
contra-reloj.
4.
Remueva el regulador del cilindro usado en "E".
5.
Remueva el protector contra polvo del nuevo cilindro en "E"
y quite el polvo de la salida abriendo y cerrando la válvula "A"
rápidamente, usando la llave apropiada.
6.
Conecte el regulador al nuevo cilindro en "E". (Utilice una
nueva arandela de fibra/plástico si es necesario).
7.
Abra completamente la válvula "A".
8.
Cierre la válvula "C".
9.
Ajuste la llave del regulador "B" girándola en la dirección del
reloj para ajustar la presión. (Revise el ajuste abriendo "C" y
halando y soltando el anillo "F" de la válvula de desahogo de
presión en el cuerpo de la válvula).
10. Conecte el barril en "D" con la válvula "C" abierta.
D
F
A
B
E
C
NOTA
• No acueste los cilindros de CO2
• No deje caer los cilindros de CO2
Se requiere de 1/2 libra de CO2 para dispensar 1/2 barril de cerveza
a 38 °F con 15 libras de presión en el barril.
AJUSTE DE LA PRESIÓN DE CO2 EN EL REGULADOR
INCREMENTANDO LA PRESIÓN:
1.
Cierre la válvula "C".
2.
Gire la llave del regulador "B" en sentido horario y haga el
ajuste.
3.
Conecte el calibrador para una lectura exacta.
4.
Abra la válvula "C" y extraiga cerveza.
DISMINUYENDO LA PRESIÓN:
1.
Cierre la válvula "C".
2.
Desconecte el barril en "D" y para purgar la línea active la
manija de la llave. Déjela en posición abierta.
3.
Abra lentamente la válvula "C" y simultáneamente gire la lave
del regulador en sentido contra-reloj hasta tener una lectura
de cero.
4.
Cierre la válvula "C" y ajuste la presión girando la llave del
regulador en sentido horario. Verifique la presión abriendo y
cerrando la válvula "C".
5.
Cierre la llave en "D". (Colóquela en la posición de apagado,
"OFF").
6.
Conecte el barril en "D" y abra la válvula "C".
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