Rolo de carne picada
Utilize carne picada fresca.
Programas
Rolo de carne picada
de carne de vaca fresca*
de carne de porco fresca*
de carne de borrego fresca*
de carne mista fresca*
Guisado
Pode combinar diferentes tipos de carne e legumes frescos.
Corte a carne em pedaços pequenos. Utilize pedaços de
frango inteiros.
Adicione a mesma quantidade ou, no máximo, o dobro de
legumes à carne. Exemplo: para 0,5 kg de carne, adicione
0,5 kg a 1 kg de legumes frescos.
Se desejar que a carne fique alourada, adicione-a por último na
assadeira, colocando-a por cima dos legumes. Se desejar que
fique menos alourada, misture a carne com os legumes.
Programas
Guisado
com carne
p. ex., guisado de carnes e legumes
com legumes
p. ex., guisado vegetariano
Carne de vaca estufada
Rolinhos de carne
Seleccionar e regular o programa
Exemplo na figura: regulação para carne de vitela para assar,
congelada, magra, 1,3 kg.
Prima a tecla
X
.
1.
Aparecem o primeiro grupo de programas e o primeiro
programa.
Com o selector rotativo, seleccione o grupo de programas.
2.
Prima a tecla
¿
e seleccione o programa com o selector
3.
rotativo.
Numa parte dos programas ainda pode proceder a outras
4.
diferenciações, p. ex., na carne de vitela para assar, poderá
68
Regule o peso total do rolo de carne picada.
Para uma massa mais saborosa, adicione cubinhos de
legumes ou queijo.
Gama de pesos em kg
0,3-3,0
0,3-3,0
0,3-3,0
0,3-3,0
Para preparar um guisado com carne, regule o peso da carne.
Se deseja que os legumes fiquem mais cozidos, regule o peso
total.
Para preparar legumes guisados, utilize legumes firmes, p. ex.,
cenouras, feijão verde, repolho, aipo e batatas. Quanto mais
pequenos cortar os pedaços de legumes, mais cozidos ficam.
Para evitar que os legumes fiquem demasiado escuros, cubra-
os com líquido.
Gama de pesos em kg
0,3-3,0
0,3-3,0
0,3-3,0
0,3-3,0
5.
6.
Se agora voltar a premir a tecla
Ajustar individualmente. Pode influenciar o resultado do
programa. Ver Ajustar individualmente a seguir.
7.
O programa chegou ao fim
Ouve-se um sinal sonoro. O forno deixa de aquecer. Pode
anular o sinal antecipadamente com a tecla
Adicionar líquido
não
não
não
não
Adicionar líquido
sim
sim
sim
sim
seleccionar "carne magra" ou "entremeada assada". Prima a
tecla
e seleccione com o selector rotativo.
¿
Prima a tecla
¿
.
Para o programa seleccionado é sugerido um valor para o
peso.
Com o selector rotativo, regule o peso. O tempo de duração
do programa é indicado na linha de estado.
Prima a tecla
.
†
O programa é iniciado. O tempo de duração
decrescer visivelmente na linha de estado.
Peso de regulação
Peso total
Peso total
Peso total
Peso total
Peso de regulação
Peso da carne
Peso total
Peso da carne
Peso da carne
, muda para o programa
¿
x
começa a
.
0