Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
HOLD VARM
Denne funktion giver dig mulighed for at holde madens ideelle temperatur,
sædvanligvis efter at have fuldført tilberedningen, eller hvis safterne skal
koges meget langsomt ind.
Ideel til servering af fødevarer ved den perfekte temperatur.
SIMREN
Denne funktion er ideel til at holde maden simrende, så den kan stå i lang
tid, uden risiko for at den brænder på.
Ideel til opskrifter, der kræver lang tilberedning (ris, saucer, stege) med
let ydende saucer.
KOGNING
Denne funktion tillader at bring vand i kog og holde det kogende, med et
lavere energiforbrug.
Omkring 2 liter vand (helst ved rumtemperatur) bør placeres i panden.
Under alle omstændigheder bør brugeren altid overvåge det kogende
vand og jævnligt kontrollere mængden af tilbageværende vand.
Hvis gryderne er store, og vandmængden er større end 2 liter, anbefales
det at bruge et låg, for at optimere kogetiden.
INDIKATORER
RESTVARME
Hvis der vises et "H" på displayet, er kogezonen stadig varm. Indikatoren tænder
også selvom zonen endnu ikke er blevet aktiveret, men er blevet varm på grund
af brugen af de tilstødende zoner, eller fordi en varm gryde er blevet sat herpå.
Når kogezonen er kølet af, forsvinder bogstavet "H".
TILBEREDNINGSTABEL
Tilberedningstabellen giver et eksempel på tilberedningstypen for hvert e ektniveau. Den faktiske leverede e ekt af hvert e ektniveau, afhænger af
dimensionen på kogezonen.
EFFEKTINDSTILLING
Maksimal
P
indstilling
14 − 18
10 − 14
5 − 9
1 − 4
Ingen varme
OFF
TILBEREDNINGSTYPE
Hurtig opvarmning/Booster
Stegning – kogning
Bruning, svitsning, kogning,
grilning
Bruning, stegning, stuvning,
svitsning, grilning
Tilberedning, stuvning,
sautering, grilning,
tilberedning indtil cremet
Tilberedning, simren,
gøre tykkere, gøre cremet
Smeltning, optøning
Varmholdning af mad, risotto
tilberedning
−
CHEF CONTROL
høj
medium
lav
UKORREKT ANBRAGT ELLER MANGLENDE GRYDE
Dette symbol vises hvis gryden ikke er velegnet til induktionstilberedning,
hvis den ikke er anbragt korrekt eller hvis den ikke har den rette størrelse
til den valgte kogezone. Hvis der ikke registreres en gryde inden for
30 sekunder efter markeringen, slukker kogezonen.
(angivelsen afhænger af erfaring og tilberedningsvaner)
Ideel til hurtig opvarmning af madens temperatur, til hurtigkogning (for vand)
eller til hurtig opvarmning af tilberedningsvæsker.
Ideel til bruning, start på tilberedning, stegning af dybfrosne produkter, hurtigt at
bringe væsker i kog.
Ideel til sautering, holde i livligt kog, tilberedning og grilning.
Ideel til sautering, holde i lavt kog, tilberedning og grilning samt til forvarmning
af tilbehør.
Ideel til stuvning, holde i lavt kog, tilberedning og grilning (i længere tid).
Ideel til opskrifter, som kræver lang tid (ris, sauces, stege, sk) med væsker (f.eks.
vand, vin, bouillon, mælk), og til at gøre pastaen cremet.
Ideel til opskrifter, som kræver lang tid (mængder på under 1 liter: ris, sovse, steg,
sk) med væske (f.eks. vand, vin, suppe, mælk).
Ideel til blødgøring af smør, blid smeltning af chokolade, optøning af små
mængder.
Ideel til at holde små netop tilberedte portioner mad varme eller holde
temperaturen på små portionsanretninger samt til at røre risotto sammen med
anden ingrediens.
Kogesektionen er i standby eller slukket (mulig restvarme efter tilberedningen,
vises med H).
Den eksible zone er opdelt i tre kogezoner (se
guren) som aktiveres med en forindstillet e ekt
(høj, medium eller lav) afhængigt af grydens/
pandens placering: Flyt gryden/panden hen over
over aden, for at fortsætte tilberedningen ved
en anden temperatur, uden at skulle indvirke på
betjeningsanordningerne.
ANVENDELSE
Publicidad
