Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
LÄMPIMÄNÄPITO
Tämän ominaisuuden ansiosta ruoka pystytään pitämään ihanteellisessa
lämpötilassa, yleensä kypsennyksen päätyttyä, tai kun nesteitä halutaan
haihduttaa erittäin hitaasti.
Sopii ihanteellisesti ruokien tarjoiluun täydellisessä lämpötilassa.
HAUDUTUS
Tämä toiminto on ihanteellinen haudutuslämpötilan pitämiseen, jolloin
ruokaa voidaan kypsentää pitkään ilman, että on vaaraa sen palamisesta
pohjaan.
Ihanteellinen pitkää keittoaikaa vaativille ruokalajeille (riisi, kastikkeet,
paistit), joissa on nesteisiä kastikkeita.
KIEHUTTAMINEN
Tämän toiminnon ansiosta vesi saadaan kiehumaan ja pysymään
kiehumassa alhaisemmalla energiankulutuksella.
Pannuun tulee laittaa noin 2 litraa (mieluiten huonelämpötilassa olevaa)
vettä.
OSOITTIMET
JÄLKILÄMPÖ
Jos näytössä näkyy "H", se tarkoittaa, että keittoalue on kuuma. Merkkivalo syttyy
myös silloin, jos aluetta ei ole aktivoitu, mutta se on kuumentunut viereisten
alueiden käytön johdosta tai koska kuuma keittoastia on ollut sen päällä.
Kun keittoalue on jäähtynyt, "H" katoaa.
PAISTOTAULUKKO
Kypsennystaulukossa on esimerkki kullekin tehotasolle sopivasta kypsennystyypistä. Kunkin tehotason todella tuottama teho riippuu kypsennysalueen
koosta.
TEHOTASO
Maksimiteho
P
14 − 18
10 − 14
5 − 9
1 − 4
Nollateho
OFF
TOIMINTO
Pikakuumennus/Booster
Paistaminen − keittäminen
Ruskistus − soteeraus −
keittäminen − grillaus
Ruskistus − keittäminen −
haudutus − soteeraus − grillaus
Kypsennys − pitkä haudutus
− haudutus − grillaaminen −
kypsentäminen sakeaksi
Kypsennys − haudutus −
sakeuttaminen − sekoittaminen
Pehmentäminen − sulattaminen
Ruoan lämpimänäpito − risotton
sekoittaminen
−
Joka tapauksessa on veden kiehumista ja jäljellä olevaa vesimäärää
seurattava tarkkaan.
Jos kattilat ovat suuria ja vettä enemmän kuin 2 litraa, on suositeltavaa
käyttää kantta kiehumisajan optimoimiseksi.
CHEF CONTROL
Yhdistettävissä oleva alue jakautuu kolmeen
keittoalueeseen (ks. kuva), jotka käynnistyvät
korkea
esiasetetulla teholla (korkea, keskitaso tai matala)
padan/pannun sijainnista riippuen: voit liikuttaa
keskitaso
pataa/pannua pinnalla, jos haluat jatkaa kypsennystä
eri lämpötilassa säätimiä käyttämättä.
matala
VÄÄRIN SIJOITETTU TAI PUUTTUVA KEITTOASTIA
Tämä symboli tulee näkyviin, jos keittoastia ei sovellu induktioliedelle, sitä
ei ole sijoitettu oikein tai jos se ei ole kooltaan sopiva valitulle keittoalueelle.
Jos keittoastiaa ei tunnisteta 30 sekunnin kuluessa valinnan suorittamisesta,
keittoalue kytkeytyy pois toiminnasta.
(viitteellinen - kokemus ja ruoanlaittotottumus vaikuttavat käyttöön)
Ihanteellinen ruoan lämpötilan nopeaan nostamiseen pikakiehuttamista varten
(vedelle) ja keitettävien nesteiden pikakuumennukseen.
Ihanteellinen ruskistamiseen, kypsennyksen aloittamiseen, pakastettujen
tuotteiden paistamiseen rasvassa, nesteiden pikakiehuttamiseen.
Ihanteellinen haudutukseen, eloisan kiehunnan ylläpitämiseen, keittämiseen ja
grillaamiseen.
Ihanteellinen haudutukseen, hiljaisen kiehunnan ylläpitämiseen, keittämiseen ja
grillaamiseen sekä varusteiden esilämmittämiseen.
Ihanteellinen haudutukseen, hiljaisen kiehunnan ylläpitämiseen, keittämiseen ja
grillaamiseen (pitempiä aikoja).
Ihanteellinen hitaasti kypsennettäville ruokalajeille (riisi, kastikkeet, paistit, kala),
jotka sisältävät nesteitä (esim. vesi, viini, liemi, maito), ja pastan sekoittamiseen.
Ihanteellinen hitaasti kypsennettäville ruokalajeille (alle 1 litra: riisi, kastikkeet,
paistit, kala), jotka sisältävät nesteitä (esim. vesi, viini, liemi, maito).
Ihanteellinen voin pehmentämiseen, suklaan hellävaraiseen sulattamiseen,
pienten palojen sulattamiseen.
Ihanteellinen pienten, vasta valmistettujen ruokamäärien lämpimänä pitämiseen,
tarjoiluastioiden pitämiseen lämpiminä tai risottojen sekoittamiseen.
Keittotaso valmiustilassa tai kytketty pois toiminnasta (mahdollinen jälkilämpö,
jonka merkkinä on H-kirjain).
TASON KÄYTTÖ
Publicidad
