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RÉGLAGES ET TABLEAU DE CUISSON
Conseils
•
Les ingrédients plus petits nécessitent généralement un temps de préparation
légèrement plus court que les ingrédients plus gros.
•
Une plus grande quantité d'ingrédients ne nécessite qu'un temps de
préparation légèrement plus long, une plus petite quantité d'ingrédients ne
nécessite qu'un temps de préparation légèrement plus court.
•
Secouer les ingrédients plus petits à mi-cuisson optimise le résultat final et
peut aider à garantir que les ingrédients ne sont pas frits de manière inégale.
•
Ajouter un peu d'huile aux pommes de terre fraîches pour un résultat
croustillant. Faites frire vos ingrédients dans la friteuse à air chaud quelques
minutes après avoir ajouté l'huile.
•
Ne préparez pas d'ingrédients extrêmement gras tels que des saucisses dans
la friteuse à air.
•
Les collations qui peuvent être préparées au four peuvent également être
préparées dans la friteuse à air chaud.
•
La quantité optimale pour préparer des frites croustillantes est de 500
grammes.
•
Utilisez de la pâte préfabriquée pour préparer rapidement et facilement des
collations fourrées. La pâte préfabriquée prend également moins de temps de
préparation que la pâte maison.
•
Placez une plaque à pâtisserie ou une cocotte dans le panier de la friteuse à
air lorsque vous voulez faire cuire un gâteau ou une quiche, ou lorsque vous
voulez faire frire des ingrédients fragiles ou farcis
•
Vous pouvez également utiliser la friteuse à air chaud pour réchauffer les
aliments. Pour ce faire, réglez la température sur 150 °C et la durée jusqu'à 10
minutes.
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