3.3 Funciones de funcionamiento del
horno
En la tabla de funciones, se muestran las
funciones operativas que se pueden utilizar
en el horno y las temperaturas más altas y
Símbolo
Descripción de la fun-
de la fun-
ción
ción
Bombilla del horno
Operando con el venti-
lador
Calentamiento superior
e inferior
Calentamiento inferior
Calentamiento inferior/
superior asistido por
ventilador
Calentamiento por ven-
tilador
Calefacción «eco» por
ventilador
Función "3D"
Parrilla completa
Pirólisis
Rango de
temperatura
Descripción y uso
(°C)
Ningún calentador funciona en el horno. Sólo se enciende la
-
bombilla del horno.
El horno no se calienta. Sólo funciona el ventilador (en la pared
trasera). Los alimentos congelados con gránulos se desconge-
lan lentamente a temperatura ambiente, los alimentos cocina-
-
dos se enfrían. El tiempo necesario para descongelar una pie-
za entera de carne es más largo que para los alimentos con
granos.
La comida se calienta por arriba y por abajo al mismo tiempo.
40-280
Indicado para tartas, pasteles o tartas y guisos en moldes para
horno. La cocción se realiza con una sola bandeja.
Sólo el calentamiento inferior está activado. Es adecuado para
40-220
alimentos que necesitan dorarse por la parte inferior. Esta fun-
ción también debe utilizarse para una fácil limpieza con vapor.
El aire caliente calentado por los calentadores superior e infe-
40-280
rior se distribuye igual y rápidamente por el horno con el venti-
lador. La cocina se hace con una sola bandeja.
El aire caliente calentado por el calentador de ventilador se dis-
tribuye por igual y rápidamente en todo el horno con el ventila-
40-280
dor. Es adecuado para cocinar en varias bandejas en diferen-
tes niveles de estantes.
Para ahorrar energía, puede usar esta función en lugar de usar
160-220
"Calentamiento por ventilador" en el rango de 160-220°C. Pero;
el tiempo de cocción será un poco más largo.
Se activan las funciones de calefacción superior, calefacción
inferior y calefacción por ventilador. Cada lado del producto a
40-280
cocinar se cocina por igual y rápidamente. La cocción se reali-
za con una sola bandeja.
La gran parrilla del techo del horno funciona. Es adecuado pa-
40-280
ra asar en grandes cantidades.
Se utiliza para la autolimpieza del horno a alta temperatura.
-
Consulte las especificaciones en la sección de mantenimiento
y limpieza para esta función.
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más bajas que se pueden ajustar para es-
tas funciones. El orden de los modos de
funcionamiento mostrados aquí puede di-
ferir de la disposición de el aparato.