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B.PROTHERM de acero inoxidable con refrigeración
Limpieza y cuidados
Mantenimiento
Reparación
Gestión de residuos
Datos técnicos
Datos de pedido
En la pantalla del regulador de temperatura parpadea "E0" o "E1" . . . . . . 25
En la pantalla del regulador de temperatura parpadea "EP" . . . . . . . . . . . 26
Corrosión en piezas de acero inoxidable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
La carcasa del aparato está dañada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Acero inoxidable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Intervalo de limpieza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Métodos de limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Productos de limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Vaciar diariamente el recipiente colector del agua derretida y limpiar
cada 2 semanas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Limpiar el aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Desmontar la puerta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Desmontar la chapa de aireación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Limpiar la cubierta de inspección de la circulación de aire . . . . . . . . . . . . 30
Eliminar la corrosión en el acero inoxidable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Mantener periódicamente el aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Mantenimiento del grupo refrigerador. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Controlar el grupo refrigerador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Modificar los parámetros de refrigeración . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Controlar la junta de la puerta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Controlar las juntas de la chapa de ventilación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Cuidar las juntas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Controlar los frenos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Comprobar periódicamente la seguridad eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Compruebe el cable de conexión y el enchufe de red . . . . . . . . . . . . . . . 33
Personas autorizadas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Descripción de defectos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Sustituir componentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Piezas de recambio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Dirección . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Desechar el aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Datos generales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Datos eléctricos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Medio ambiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Sistema de refrigeración. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
BPT 1020 EUK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
BPT 1220 EUK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Manual de instrucciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Accesorios
Cubetas Gastronorm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Bastidores de inserción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Nervio de apoyo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Placas eutécticas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Cartas de menú para B.PROTHERM de acero inoxidable . . . . . . . . . . . . 39
Paño de limpieza de microfibras B.PRO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Productos de limpieza y cuidado del acero inoxidable
DeepClean Stainless Steel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
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