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Modèle: 8010
NETTOYER LE DESSUS DE VOTRE PLANCHA
Nettoyez le dessus de la plaque chauffante après chaque utilisation, pendant
qu'il est encore chaud�
• N'UTIlISeZ PAS de savon sur le dessus de la plaque chauffante� Cela détruira
l'assaisonnement de la plaque chauffante�
DIDACTICIEL VIDÉO
Comment nettoyer votre plaque chauffante Blackstone
youtube.com/watch?v=-Iedu9z6NPY
Poussez les débris alimen-
ÉTAPE 01
taires dans le bac à graisse avec une
spatule ou un grattoir métallique droit�
essuyez le dessus de la
ÉTAPE 02
plaque chauffante avec une serviette
en papier�
ÉTAPE 03
Appliquez quelques cuillères
à soupe d'eau sur la surface de la
plaque chauffante, puis raclez l'eau et
les débris dans le bac à graisse�
(Pour les résidus alimentaires collés,
utilisez un peu de gros sel�)
essuyez à nouveau avec
ÉTAPE 04
une serviette en papier et séchez
complètement�
Appliquez une fine couche
ÉTAPE 05
d'huile de cuisson pour maintenir l'as-
saisonnement et protéger le dessus
de la plaque chauffante�
VIDEZ VOTRE GODET À GRAISSE
le bac à graisse doit être retiré et vidé après chaque utilisation�
ATTeNTIoN
Le bac à graisse sera chaud pendant et après l'utilisation. Ne
retirez pas le bac à graisse tant que la plaque chauffante n' e st
pas complètement refroidie.
BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT
UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE
NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL
COMMENT UTILISER VOTRE FOUR À PIZZA
PIZZAS FRAÎCHES
AVeRTISSeMeNT
L'accumulation de graisse peut provoquer un incendie.
Préchauffez le four en utilisant la méthode du GUIDE DE DÉMARRAGE
ÉTAPE 01
RAPIDE� Pour de meilleurs résultats, utilisez un thermomètre infrarouge (non
Nettoyez toute partie de l'appareil qui devient chaude et qui
inclus) pour mesurer la température de la pierre inférieure� Pour une pizza à
subit une accumulation de graisse après chaque utilisation.
pâte fraîche, 650°-700° F (340°-370° C) est un bon point de départ mais vous
devrez ajuster en fonction de la pâte que vous utilisez�
ATTeNTIoN
Tout le nettoyage et l' e ntretien doivent être effectués lorsque
ÉTAPE 02
Une fois la température désirée atteinte, tournez le bouton de
commande pour ajuster pendant toute la durée du temps de cuisson afin
l'appareil est froid et que tout est éteint.
d'obtenir le résultat désiré�
• N'UTIlISeZ PAS de tampon abrasif sur les zones comportant des graphiques�
ÉTAPE 03
le temps de cuisson de la pizza est d'environ 2 à 4 minutes selon la
• Si une brosse à poils est utilisée pour nettoyer l'une des surfaces de cuisson,
taille et l'épaisseur de la pizza�
assurez-vous qu'aucun poil lâche ne reste sur les surfaces de cuisson avant
a. les aliments plus fins doivent être cuits à un réglage plus élevé pendant une
la cuisson�
durée plus courte�
CORPS DE L'APPAREIL:
b. les aliments plus épais ou plus denses doivent être cuits à un réglage plus
bas pendant plus longtemps�
laver à l'eau tiède savonneuse et essuyer immédiatement avec un chiffon
non abrasif� (Ne laissez pas les agents de nettoyage reposer sur une surface
Sortez la pizza lorsque la croûte a atteint la préparation souhaitée ou
ÉTAPE 04
poreuse pendant une période prolongée�)
lorsque les bords de la croûte de pizza sont dorés�
PIZZAS SURGELÉES, BISCUITS, ETC.
N'UTILISEZ PAS de Citrisol, de nettoyants abrasifs ou de
Suivez les instructions du fabricant de produits alimentaires sur la
boîte/recette�
nettoyant concentré sur l'appareil. Cela peut entraîner des
(laissez les aliments surgelés décongeler un peu avant de les mettre dans le
dommages et une défaillance des pièces.
four chaud� Cela empêchera votre pierre à pizza de se fissurer�)
NETTOYER SA PIERRE À PIZZA
Réglez votre four sur ÉleVÉ pendant 15 à 20 minutes pour brûler
ÉTAPE 01
les résidus�
ÉTAPE 02
Une fois que votre four a complètement refroidi, retournez la pierre et
utilisez le côté plus propre�
Remarque: les pierres du haut et du bas sont interchangeables�
N'UTILISEZ PAS de savon sur la pierre de cuisson. Cela laissera
un goût de savon dans les aliments.
NETTOYER L'INTÉRIEUR DE VOTRE FOUR
Si la pizza tombe de la pierre en rotation et prend feu:
ÉTAPE 01
Éteignez le bouton de commande, éteignez la bouteille de GPl, étei-
STOCKAGE D'APPAREILS
gnez le moteur rotatif�
AVeRTISSeMeNT
laissez le four refroidir complètement�
ÉTAPE 02
Ne déplacez pas l'appareil pendant son utilisation. Laissez
ÉTAPE 03
Retirez le couvercle du four, la pierre supérieure et la pierre inférieure�
l'appareil refroidir à 115°F (45°C) avant de le déplacer ou de le
ranger.
Retirez le plateau tournant
ÉTAPE 04
en retirant les deux (2) boulons
le stockage d'un appareil à l'intérieur n'est autorisé que si l'alimentation en gaz
qui fixent le plateau tournant à
l'arbre rotatif�
est coupée et retirée de l'appareil�
GUIDE D'AJUSTEMENT DE COUVERTURE
ÉTAPE 05
Utilisez une spatule pour gratter et enlever les débris du fond de la
Couvrez toujours votre appareil lorsqu'il est rangé à l'extérieur�
cavité de cuisson� essuyez la cavité de cuisson avec un chiffon humide� Ne PAS
utiliser de détergent�
Pour trouver une housse adaptée à votre appareil, visitez
BlackstoneProducts.com/support.
ÉTAPE 06
Utilisez un aspirateur si nécessaire pour nettoyer les débris alimen-
taires à l'intérieur de la chambre de cuisson�
Si nécessaire, reportez-vous au chapitre dépannage pour obtenir des instructions sur le
Si nécessaire, reportez-vous au chapitre dépannage pour obtenir des instructions sur le
nettoyage du brûleur.
nettoyage du brûleur.
| MANUEL DU PROPRIÉTAIRE
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09
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