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Kenwood KM240 Serie Instrucciones página 38

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  • MEXICANO, página 52
per usare il frullatore acrilico
1 Accertarsi di aver montato correttamente l'anello di tenuta sull'unità della
lama.
2 Tenere la lama dalla parte sottostante e inserirla nella base del frullatore.
Ruotare per bloccare saldamente in posizione.
3 Versare gli ingredienti nella caraffa.
4 Mettere il coperchio sulla caraffa e ruotarlo in senso orario per bloccarlo in
posizione. Accertarsi che la sporgenza sul coperchio vada a inserirsi nella
scanalatura corrispondente sul manico. Se la procedura è eseguita in modo
corretto, i contrassegni saranno allineati
5 Montare il tappo di introduzione sul coperchio.
6 Togliere il coperchio dall'attacco ad alta velocità, ruotandolo in senso
antiorario e sollevandolo
.
7 Montare il frullatore sull'attacco, tenendo il manico rivolto verso il retro e
girando in senso orario per bloccare saldamente in posizione.
8 Accendere a velocità massima.
9 Quando si ottiene la consistenza desiderata, spegnere e togliere la spina
dalla presa di corrente.
10Togliere il frullatore.
11 Rimontare il coperchio dell'attacco a media velocità dopo l'utilizzo.
per usare il frullatore in vetro
1 Assicurarsi che l'anello di tenuta sia montato correttamente sull'unità della
lama.
2 Montare l'unità della lama sulla base.
3 Avvitare la caraffa di vetro sulla base.
4 Inserire gli ingredienti nella caraffa.
5 Mettere il coperchio e spingere per fissare.
6 Montare il tappo d'introduzione nel coperchio e spingere per fissare.
7 Rimuovere la copertura dell'attacco ad alta velocità ruotandola in senso
antiorario e sollevandola
.
8 Montare il frullatore sull'attacco, tenendo il manico rivolto verso il retro.
Ruotare il frullatore in senso orario per fissarlo fermamente fino a quanto le
due frecce si allineano
.
9 Accendere a velocità massima.
10 Quando si ottiene la consistenza desiderata, spegnere e togliere la spina
dalla presa di corrente.
11 Rimuovere il frullatore.
12 Rimontare il coperchio dell'attacco ad alta velocità dopo l'utilizzo.
consigli
A prevenzione del rischio di perdite accertarsi che la base sia bloccata
saldamente nella caraffa.
Nel preparare la maionese, versare tutti gli ingredienti nel frullatutto, fatta
eccezione per l'olio. Poi, con l'apparecchio in funzione, togliere il tappo di
riempimento ed aggiungere l'olio in modo lento e graduale.
Miscele dense come paté, salse: selezionare una velocità da bassa a media,
pulendo le pareti se necessario. Se la miscela è difficile da lavorare,
aggiungere ulteriore liquido. Alternativamente utilizzare l'impostazione a
intermittenza, in modo che gli ingredienti si spostino sulle lame.
cura e pulizia
Prima di togliere l'accessorio dal robot da cucina, spegnere l'apparecchio e
scollegare la spina.
Smontare completamente l'accessorio prima di pulire.
Svuotare la caraffa prima di sbloccare la base.
complessivo delle lame fisso
1 Togliere e lavare l'anello di tenuta.
2 Spazzolare le lame sotto il getto d'acqua del rubinetto. Mantenere asciutta la
parte inferiore del gruppo delle lame.
3 Lasciare asciugare i componenti.
altri componenti
Lavare a mano in acqua calda e detersivo. Oppure il tappo d'introduzione, il
coperchio, la base e il frullatore di vetro possono essere lavati in
lavastoviglie.
AT282
.
AT283
minestra di carote e coriandolo
ingredienti
25g di burro
1 cipolla spezzettata
1 spicchio d'aglio schiacciato
750g di carote a dadini di 1,5cm
(alternativamente, per una minestra più leggera usare 600g carote a dadini di
1,5cm)
brodo freddo di pollo
10-15ml (2-3 cucchiaini) di coriandolo tritato
sale e pepe
preparazione
1 Sciogliere il burro in una pentola, quindi aggiungere la cipolla e l'aglio e
soffriggere a fuoco lento.
2 Mettere le carote nel frullatore, poi aggiungere la cipolla e l'aglio. Aggiungere
brodo sufficiente fino al livello 1,5 stampigliato sulla caraffa. Mettere il
coperchio e il tappo di riempimento.
3 Lavorare ad impulsi per 5 secondi per una minestra densa, oppure più a
lungo per una minestra più liquida.
4 Versare la miscela in una pentola, poi aggiungere il coriandolo, condire e
sobbollire la minestra per 30 – 35 minuti, oppure fino a cottura ultimata.
5 Aggiungere altro sale, pepe o brodo, secondo le preferenze.
Altre ricette si trovano sul sito Web di Kenwood:
www.kenwoodworld.com
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