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Cualquier negligencia con los procedimientos de limpieza del compresor puede anular la garantía y
generar un costo del remplazo del compresor.
Para la limpieza del acero inoxidable use paños suaves o esponjas. Nunca usar esponjas metalicas,
cepillos de alambre o algun tipo de lija.
4.2 Rutina de limpieza y mantenimiento del equipo
La limpieza debe ser a base de limpiadores alcalinos o libres de cloro. Cualquier limpiador que contiene
cloruros dañará la película protectora del acero inoxidable. Cloruros son también comúnmente
encontrados en agua dura, sales y productos de limpieza domésticos e industriales. Si se utilizan
limpiador que contienen cloruros asegúrese de enjuagar varias veces la superficie y seque bien al
finalizar. La limpieza de rutina del acero inoxidable puede hacerse con agua y jabón. Las manchas de
extremo o grasa deben limpiarse con un paño no abrasivo exfoliante limpiador. También hay
limpiadores de acero inoxidable disponibles que se pueden usar para restaurar y conservar el acabado
de la capa protectora de los aceros.
Nunca use una solución de limpieza a base de ácido. Muchos productos alimenticios tienen un
contenido ácido que puede deteriorar el acabado. Asegúrese de limpiar los todos los residuos de
productos alimenticios de cualquier superficie de acero inoxidable.
4.2.1 Limpiando el condensador
Desconecte la máquina. Quite el panel delantero inferior y cuidadosamente Deslice hacia afuera la
unidad condensadora.
La bobina del condensador requiere una limpieza regular; recomendado cada 30 a 60 días,
dependiendo de la acumulación de polvo y grasa. Si la acumulación en condensador consta de sólo
polvo y suciedad, el serpentín puede limpiarse con un cepillo simple. Mayor acumulación de polvo
puede requerir aspiración o incluso aire comprimido para soplar entre las aletas de serpentín. Si hay
grasa pesada hay agentes desengrasante disponible para el uso de refrigeración y específicamente
para los serpentines del condensador. El condensador puede requerir un spray con el agente
desengrasante y luego soplado con aire comprimido.
Asegúrese de que todas las partes mecánicas y eléctricas estén secas antes de conectar la
alimentación.
Nunca usar agua a alta presión para este procedimiento de limpieza, puede dañar los componentes
eléctricos que se encuentran cerca del condensador. No coloque filtros delante del condensador. Este
material bloquea el flujo de aire provocando un bajo rendimiento del equipo.
Si mantienes el condensador limpio va a reducir al mínimo sus gastos de servicio y reducir sus costos
de electricidad. No mantener un serpentín del condensador limpio inicialmente puede causar altas
temperaturas y excesivos ciclos de operación. Operación continua con serpentines del condensador
sucio u obstruido puede ocasionar fallas del compresor.
Una vez terminado el proceso de limpieza del condensador coloque la unidad condensadora en su
lugar, deslice la unidad con cuidado. ASEGÚRESE DE QUE EL TUBO DE DESAGÜE QUEDA
DENTRO DE LA BANDEJA.
4.2.2 Limpieza del empaque plástico
El empaque requiere una limpieza regular para evitar la acumulación de moho y suciedad y
también para mantener la elasticidad del mismo. La limpieza puede realizarse con el uso de
agua y jabón. Evitar productos de limpieza ya que esto puede causar que se tornen
quebradizos y evitar el sellado adecuado. Además, nunca utilice herramientas o cuchillos para
raspar o limpiar el empaque, posiblemente podrían romper el empaque.
Los empaques pueden ser reemplazados fácilmente y no requieren el uso de herramientas o
personas autorizadas de servicio.
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