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Idiomas disponibles
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El aparato se comercializa exclusivamente para la disolución y el mantenimiento en el estado
fluido del chocolate para uso profesional.
Alimentación eléctrica
Temperatura ambiente durante el funcionamiento
Temperatura ambiente fuera de servicio
Humedad relativa
Características del personal encargado
Temperatura máxima en uso
Inserte el enchufe en la toma de corriente monofásica de 230V
Coloque la perilla de ajuste de temperatura al mínimo
Presione el interruptor de encendido.
Ajuste la perilla al nivel de potencia deseado.
La temperatura real del producto debe verificarse con un termómetro específico para uso
alimentario (no incluido de manera estándar con el aparato).
Con la misma potencia configurada, la temperatura del producto varía si se coloca o se quita
la tapa.
Al poner la tapa se reduce notablemente el tiempo de fusión.
Compruebe que la luz indicadora de calentamiento esté encendida (si esto no ocurre, con
el termostato activado, comience igualmente el calentamiento; a continuación, sustituya la
bombilla defectuosa).
Una vez que se alcanza la temperatura óptima, reconocible por el apagado de la luz indica-
dora, deje el aparato en funcionamiento durante el tiempo necesario para que el chocolate
siga fluyendo.
NB: no use el Meltinchoc en seco, sin el chocolate en la cubeta.
Recomendamos mezclar frecuentemente para mantener una temperatura uniforme en
toda la masa.
Al final del uso, gire la perilla de ajuste al mínimo, apague el instrumento y espere a que se
enfríe por completo antes de guardarlo.
30
5.0 CAMPO DE EMPLEO
LÍMITES DE EMPLEO
6.0 MODO DE EMPLEO
MC000199 - ESPAÑOL
230V
/ 50/60 Hz
AC
0 - 40°C
de -5 ° C a 40 ° C
75% máximo
genérico
55°C
AC
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