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INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO
Para bloquear el ahumador:
Cierre la tapa. Deslice el seguro hacia delante hasta que
los lados del seguro cubran la tapa y el recipiente inferior.
Consulte la Figura 1a.
Para desbloquear el ahumador:
Deslice el seguro hacia atrás hasta que se detenga
o ambos lados del mismo estén separados de la tapa
y del cuenco inferior. Consulte la Figura 1b.
W PRECAUCIÓN: el transporte y almacenaje
deben realizarse cuando el ahumador esté frío
y sin combustible.
W PRECAUCIÓN: siempre cierre el ahumador con
seguro antes de transportarlo.
Para desbloquear la puerta:
Gire la manija en dirección contraria a las manecillas del
reloj. Consulte la Figura 2a.
Para bloquear la puerta:
Gire la manija en dirección de las manecillas del reloj.
Consulte la Figura 2b.
Este artefacto está diseñado solo para usarse con briquetas
de carbón, carbón de leña y madera para leña de calidad.
W PRECAUCIÓN: no utilice carbón que se haya
pretratado con líquido encendedor. Use solo
carbón puro, mezcla de carbón y madera,
carbón de leña o madera para leña de alta
calidad.
W PRECAUCIÓN: siempre coloque el ahumador
sobre una superficie sólida, nivelada y no
combustible. Una superficie de asfalto podría
no ser apta para este objetivo.
W PRECAUCIÓN: no use la parrilla sobre
plataformas o muebles de madera u otra
superficie combustible.
W PRECAUCIÓN: coloque el ahumador de manera tal que el viento no pueda soplar las cenizas hacia superficies
combustibles.
W PRECAUCIÓN: coloque el ahumador de manera tal que el humo no ingrese a su casa a través de puertas o
ventanas abiertas.
W PRECAUCIÓN: no use el ahumador si hay viento fuerte.
Primer uso
1. Asegúrese de que se hayan retirado todas las etiquetas, láminas protectoras y de embalaje del ahumador.
2. Elimine los aceites de fabricación antes de cocinar en el ahumador por primera vez:
a. Encienda el ahumador según la sección "Instrucciones de encendido" de este manual.
b. Use el ahumador con la tapa cerrada por un mínimo de 2 horas. El calor generado limpiará las piezas internas y disipará los olores.
c. No toque la parte exterior del ahumador ni abra la tapa durante este proceso.
d. Después de las 2 horas, siga la sección "Instrucciones para ahumado" de este manual.
3. Aplique una capa protectora:
a. Retire la bandeja para agua y la bandeja para carbón del ahumador.
b. Aplique una capa delgada de aceite vegetal o de aceite vegetal en aerosol a todas las superficies interiores del ahumador.
W PRECAUCIÓN: no aplique aceite vegetal a la rejilla para carbón ni a la bandeja para carbón.
Instrucciones de encendido
PRECAUCIÓN: no aplique aceite vegetal a la rejilla para carbón ni a la bandeja para carbón.
W PRECAUCIÓN: asegúrese de que no haya desechos ni cenizas en el orificio de ventilación antes de usar el
ahumador. Antes de cada uso, inspeccione si el ahumador tiene alguna pieza dañada o suelta. Antes de usar el
ahumador, ajuste las piezas sueltas y reemplace las piezas dañadas.
W PRECAUCIÓN: asegúrese de que la bandeja para carbón esté vacía, segura y completamente en su lugar antes
de usar el ahumador.
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Figura 1a
Figura 1b
Figura 2a
Figura 2b
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