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Consejos
para cocinar
con microondas
(cont.)
Acomodo
de los alimentos
Para obtener
mejores resultados,
coloque
los
alimentos
uniformemente
en el plato. Puede
hacedo de distintas
maneras:
• Si estd cocinando
varios alimentos
iguales,
tales como papas al horno, col6quelas
en
forma circular para obtener un cocimiento
uniforme.
• Cuando
cocine alimentos
con formas o
grosores
irregulares
tales como pechugas
de
polio, coloque tas partes m&s pequefias o
delgadas de los alimentos hacia el centro del
plato, lugar al que el calor Ilegar& al final.
• Acomode
las rebanadas
delgadas
de came
en capas una sobre la otra.
• Cuando
cocine o recaliente
un pescado
entero, haga cortes en la piel - para evitar
que se agriete.
=No permita que los alimentos o recipientes
toquen las paredes det homo. Esto es con el
fin de evitar posibles
descargas elL=ctricas.
C6mo utilizar el papel aluminio
No deberdn utilizarse recipientes de metal en un
homo de microondas.
Aunque existen algunas
excepciones. Si se trata de alimentos
preempacados en alg6n recipiente de papel
aluminio siga las instrucciones impresas en el
empaque. Cuando se utilizan recipientes de papel
aluminio, los tiempos de cocci6n podrian set rods
largos debido a que las microondas
solamente
penetrardn en la parte superior de los alimentos.
Si utiliza recipientes de aluminio sin instrucciones en
el empaque, tome en cuenta Io siguiente:
• Coloque el recipiente dentro de otto de vidrio y
afiada un Ix)co de agua de tal manera que cubra
el fondo del mismo a no rods de 1/4 de pulgada
(6 mm) de alto. Esto asegurar_ un calerttamiento
uniforme hasta el fondo del recipiente.
• Quite siempre la tapa para evitar dafiar el
homo.
• Utilice solamente
recipientes en buen estado.
• No utilice recipientes con una profundidad
mayor que 3/4 pulgada (19 mm).
• El recipiente
debe estar Ileno pot Io menos
hasta la mitad.
• Para evitar descargas el_ctricas debe existir
un minimo de 1/4 pulgada (6mm) entre el
recipiente de aluminio y las paredes del homo,
Io mismo entre dos recipientesde aluminio.
• Coloque siempre el recipientesobre el plato
giratorio.
• Generalmente toma el doble de tiempo
recalentar alimentos en recipientes de papel
aluminio comparado con el que toma el hacerlo
en recipientes de pldstico, vidrio, porcelana o
pal)el. El tiempo en que un alimento est& listo
variar_ dependiendo del tipo de recipiente que
utilice.
• Deje reposar
los alimentos
de 2 a 3 minutos
despu_s de calentarlos para que el calor se
distdbuya de manera uniforme por todo el
recipiente.
Lo que no deberd
cocinar
en su
homo
de microondas
• No elabore conservasen el homo. Los frascos
de viddo cerrados pueden explotar y causar
dafios al homo o lastimar a alguien.
• No utilice el homo de microondas pard
esterilizar objetos (bibemnes,etc). Es dificil
mantener el homo a la temperatura necesaria
para una estedlizacibnsegura.
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