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Organización de alimentos
6.1
Almacenamiento de
alimentos
Al almacenar sus alimentos, observe siempre que:
u
Las ranuras para el aire en la parte interior del panel
trasero estén despejadas.
u
Las ranuras para el aire del ventilador estén
despejadas.
u
Los alimentos estén bien envasados (a excepción de
las frutas y las verduras).
u
Los alimentos que absorban o desprendan
fácilmente olores o sabores estén guardados en
contenedores cerrados o tapados.
u
La carne o el pescado crudos estén guardados en
contenedores limpios y cerrados para que no entren
en contacto con otros alimentos.
u
Los líquidos estén guardados en recipientes
cerrados.
u
Los alimentos se conserven separados unos de otros
para que pueda circular el aire.
Escanee el código QR para obtener más
información sobre el almacenamiento
adecuado de los alimentos.
6.1.1
Parte de frigorífico
La circulación especial de aire garantiza que se
mantenga la misma temperatura en toda la parte de
frigorífico (excepto en la zona Fresh zero).
Ordenar los alimentos:
u
En la zona superior y en la puerta: mantequilla,
queso, conservas y tubos.
u
En la zona central, alimentos perecederos como
platos preparados.
6.1.2
BORA Fresh zero
La zona Fresh zero permite un periodo de
almacenamiento más largo para determinados
alimentos frescos que con la refrigeración
convencional. Para alimentos con indicación del periodo
de conservación se aplica siempre la fecha indicada en
el envase.
bora.com
Organización de alimentos
La tapa de regulación de la humedad permite ajustar el
clima de almacenamiento ideal para sus alimentos.
Gracias a las dos posiciones posibles de la tapa, puede
elegir entre un clima de almacenamiento húmedo o
seco.
1
Fig. 6.1
Ajuste de las tapas de regulación de la
humedad
[1] Aislar cubeta Fresh zero
[2] Ventilar cubeta Fresh zero
Ordenar los alimentos:
Para conservar frescos los alimentos durante más
tiempo, aparte de la temperatura, también la humedad
del aire tiene un papel fundamental. Con la tapa
cerrada, aumenta la humedad en la cubeta Fresh zero,
lo que con la baja temperatura, crea unas condiciones
de almacenamiento ideales para la fruta y la verdura.
Abriendo la tapa (tirando de ella hacia delante), se
proporciona una ligera ventilación a la cubeta Fresh
zero y se crea un clima de almacenamiento
relativamente seco. Este clima es ideal para el
almacenamiento de pescado, carne y lácteos.
Cada cubeta Fresh zero con una tapa de regulación de
la humedad le permite ajustar ambos climas de
almacenamiento.
6.1.3
Parte de congelador
Aquí se establece un clima de almacenamiento seco.
Este clima es adecuado para almacenar alimentos y
productos congelados durante varios meses, preparar
cubitos de hielo o congelar alimentos frescos.
ES
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