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2.
DESCRIPCIÓN DE LA UNIDAD
2.1
Uso previsto
Este dispositivo está diseñado para mantener calientes y presentar productos empaquetados.
Cualquier otro uso no se considerará uso previsto.
Este dispositivo está diseñado para apilar un segundo aparato encima. Consulte el sitio web o
póngase en contacto con Fri-Jado para conocer las posibles combinaciones.
Estos aparatos están diseñados para ser utilizados con fines comerciales, como por ejemplo en
cocinas de restaurantes, cafeterías, hospitales, así como en empresas comerciales como
panaderías, carnicerías, etc., pero no para una producción continua y en masa de alimentos.
El fabricante no acepta responsabilidad alguna por pérdidas o lesiones causadas por no cumplir
estrictamente con las pautas e instrucciones de seguridad de este manual o por descuido durante
la instalación, uso, mantenimiento y reparación de la unidad a la que se hace referencia en este
manual y cualquiera de sus accesorios.
Utilice la unidad sólo si se encuentra en perfecto estado técnico.
2.2
Descripción técnica
La calefacción en la unidad se logra mediante estantes calientes en combinación con una cortina
de aire caliente. La cortina de aire aísla el aire caliente del interior de la unidad del aire ambiente.
Un termostato electrónico controla la temperatura. El termostato ha sido ajustado al valor correcto
en la fábrica. La temperatura de consigna se puede cambiar entre 40ºC y 70ºC. Un módulo LED por
nivel proporciona la iluminación de los productos. La iluminación LED y la calefacción se encienden
y apagan juntas.
Los controles para operar el aparato se han montado en el lado del operador de la unidad.
Los paneles están hechos de acero galvanizado, acero inoxidable o aluminio. El marco está
recubierto con pintura en polvo. El vidrio es templado o laminado. Las piezas de contacto del
producto están hechas de acero inoxidable AISI 304 o AISI 430 o vidrio templado.
Las ruedas del dispositivo pueden soportar hasta 450 kg.
2.3
Accesorios
La unidad contiene los siguientes accesorios estándar:
•
Manual de uso.
•
Cable de alimentación eléctrica.
Para accesorios opcionales contactar
EU
customer.service@frijado.com.
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MSS
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