Tramontina CHURRASCO TCP-320L Manual De Instrucciones página 33

• Ce barbecue n'est pas destiné et ne doit jamais être utilisé comme
appareil de chauffage.
• Évitez systématiquement de recouvrir le fond du barbecue avec
n'importe quel matériau, car cela pourrait entraver le flux d'air.
• Ne portez pas de vêtements avec des manches amples (larges) lorsque
vous allumez ou utilisez un barbecue.
• Ne vous appuyez jamais sur le barbecue et ne laissez pas les enfants
monter dessus.
• Ne vous penchez jamais sur le barbecue lorsqu'il est utilisé ou encore chaud.
• Maintenez votre barbecue sans le couvercle jusqu'à ce que le charbon
soit prêt pour la préparation de votre recette.
• Griller des aliments à cuisson rapide (temps de cuisson inférieur à 30
minutes) : Il est recommandé d'adopter la méthode directe, où l'aliment
est placé sur le grill et doit être retourné à mi-cuisson pour garantir une
cuisson uniforme des deux côtés.
Avertissement : L'utilisation prolongée du barbecue avec le couvercle
entraînera une diminution de la chaleur générée par les braises, voire
même son extinction.
Raisons d'utiliser le couvercle sur le barbecue :
• Pour éteindre les flammes : Placez le couvercle pour éteindre les
flammes et éviter les brûlures de graisse. Afin de maintenir le feu allumé
même avec le couvercle de votre barbecue fermé, laissez des espaces
vides entre les aliments pour ne pas obstruer les sorties d'air.
Avertissement : Évitez absolument d'utiliser de l'eau pour éteindre les
flammes.
• Pour une cuisson uniforme : Le couvercle de votre barbecue, utilisé de
manière appropriée, favorise une cuisson plus uniforme des aliments, car
la chaleur est répartie sur toute la surface du barbecue.
Faites attention à la manipulation du gril :
*TCP-320L, utilisez l'ustensile fourni avec le produit pour manipuler le
grill, adapté à cet usage.
5.1. DÉMARRER AVEC UN BARBECUE AU CHARBON DE BOIS
• •[1]Pour une bonne circulation de l'air, les cendres accumulées au fond
du bac doivent être retirées. Cependant, avant de les retirer, assurez-
vous que les braises sont éteintes.
• Suivez les instructions figurant sur l'emballage du fournisseur de
charbon. Notez la quantité de charbon indiquée ci-dessous :
• Après environ 15 à 25 minutes de feu, étalez les braises avec un ustensile
à manche long. Il est recommandé d'utiliser des ustensiles Tramontina.
• Assurez-vous que le charbon de bois n'est pas trop près du grill.
5. ORIENTATIONS UTILES
Barbecue
TCP- 320L
Quantité de charbon de bois
Environ 1,0 kg