Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
FUNCȚIONARE - INFORMAȚII GENERALE
Următoarea descriere corespunde imaginii de la pagina 2.
1. Tub de creștere cu platouri de ciocolată
2. Șurub de ciocolată
3. Vas din oțel inoxidabil
4. Baza cu motor si element de incalzire
5. Indicator luminos „Putere".
6. „Comutator pornit/oprit
OPERARE - UTILIZARE PENTRU PRIMA DATĂ
1. Scoateți ambalajul.
2. Curăţaţi bine aparatul cu o cârpă caldă şi umedă pentru a îndepărta orice reziduuri de fabricaţie (vezi
„Curăţare şi întreţinere").
FUNCŢIONARE - INSTALAŢI APARATUL
1. Așezați baza tubului de ridicare cu platouri de ciocolată pe cele trei știfturi din mijlocul vasului din oțel
inoxidabil.
2. Așezați șurubul de ciocolată cu deschiderea în partea de jos în tubul de creștere. Rotiți șurubul de
ciocolată cu mâna până când deschiderea din partea inferioară este fixată în jurul arborelui motorului.
OPERARE - CIOCOLATA DE FOLOSIT
Puteți folosi diverse tipuri și arome de ciocolată cu această fântână de ciocolată:
- Ciocolata lichida (gata de utilizare);
- Callets de ciocolata (se lichefiaza prin incalzire);
- Batoane de ciocolată (rupeți-le mai întâi în bucăți și lichefiați-le prin încălzire).
OPERARE - ÎNCĂLZIREA CIOCOLATEI
Ciocolata poate fi încălzită în mai multe moduri.
1. Se încălzește într-un cuptor cu microunde. Acest lucru trebuie făcut cu atenție la o putere mică și sub
supraveghere constantă, altfel ciocolata se poate arde.
2. Încălzire la bain-marie. Asigurați-vă că fundul tigaii nu atinge fundul tigaii cu apă în ea, altfel se poate
forma un strat ars de ciocolată.
3. Se încălzește într-o tigaie. Aceasta este metoda cea mai rapidă, dar nu cea mai ideală. Încălzirea
ciocolatei într-o tigaie poate produce bucăți de ciocolată arse care pot fi cu ușurință culegate/turnate în
fântâna de ciocolată. Aceste bucăți pot bloca fântâna de ciocolată. Prin urmare, aveți grijă când utilizați
această metodă.
4. Încălzire în aparat. Acest lucru este recomandat. Desi timpul de topire este mai mare decat celelalte
metode prezentate mai sus, stii sigur ca ciocolata nu se va arde si ca este la temperatura corecta
de utilizare. În acest caz, este mai ușor să potriviți platourile de ciocolată după ce ciocolata s-a
topit, deoarece se amestecă mai ușor fără platourile montate. Dacă topiți ciocolată solidă în aparat,
presupuneți un timp de topire de aproximativ 15 până la 30 de minute, în funcție de cantitatea și
dimensiunea bucăților de ciocolată.
ATENŢIE:
•
Ciocolata este disponibila in diverse compozitii. Unele ciocolate se pot lichefia mai usor decat altele,
in functie de aceasta compozitie. Adăugați ulei vegetal sau ulei de floarea soarelui în ciocolată pentru
a o face mai fluidă. Începeți cu o cantitate mică și adăugați mai multe după cum doriți. Asigurați-vă că
amestecați bine uleiul cu ciocolata. Uleiul nu afectează gustul ciocolatei.
•
Pentru 1,5 kg de ciocolată cu lapte, trebuie să adăugați aproximativ 250 ml de ulei vegetal sau ulei de
floarea soarelui pentru ca aceasta să aibă textura corectă. Prima utilizare (umplutură cu ciocolată).
45
RO
Publicidad
