ОПЕРАЦИЯ - ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ
Следното описание съответства на изображението на страница 2.
1. Надигаща се тръба с шоколадови плата
2. Шоколадов винт
3. Купа от неръждаема стомана
4. Основа с двигател и нагревателен елемент
5. Светлинен индикатор „Захранване".
6. „Превключвател за включване/изключване
РАБОТА - ИЗПОЛЗВА СЕ ЗА ПЪРВИ ПЪТ
1. Отстранете опаковката.
2. Почистете старателно устройството с топла, влажна кърпа, за да отстраните остатъците от
производството (вижте „Почистване и поддръжка").
ОПЕРАЦИЯ - ИНСТАЛИРАЙТЕ УРЕДА
1. Поставете основата на надигащата се тръба с шоколадови плата върху трите щифта в средата
на купата от неръждаема стомана.
2. Поставете винта за шоколад с отвора на дъното в тръбата за надигане. Завъртете шоколадовия
винт на ръка, докато отворът в долната част се фиксира около вала на двигателя.
ОПЕРАЦИЯ - ШОКОЛАДЪТ ДА СЕ ИЗПОЛЗВА
Можете да използвате различни видове и вкусове шоколад с този шоколадов фонтан:
- Течен шоколад (готов за употреба);
- Шоколадови калети (втечняват се чрез нагряване);
- Шоколадови пръчици (първо се начупват на парчета и се втечняват чрез загряване).
ОПЕРАЦИЯ - ЗАГРЯВАНЕ НА ШОКОЛАДА
Шоколадът може да се нагрява по много различни начини.
•
Загрейте в микровълнова печка. Това трябва да се прави внимателно при ниска мощност и под
постоянно наблюдение, в противен случай шоколадът може да загори.
•
Отопление на водна баня. Уверете се, че дъното на тигана не докосва дъното на тигана с вода в
него, в противен случай може да се образува загорял слой шоколад.
•
Загрейте в тиган. Това е най-бързият, но не и най-идеалният метод. Загряването на шоколада
в тиган може да доведе до изгорени парченца шоколад, които лесно могат да бъдат загребени/
изсипани в шоколадовия фонтан. Тези части могат да блокират шоколадовия фонтан. Затова
бъдете внимателни, когато използвате този метод.
•
Отопление в уреда. Това е препоръчително. Въпреки че времето за топене е по-дълго от другите
методи, посочени по-горе, вие знаете със сигурност, че шоколадът няма да изгори и че е на
правилната температура за употреба. В този случай е по-лесно да поставите шоколадовите
плата, след като шоколадът се е разтопил, защото е по-лесно да се разбърква без поставените
плата. Ако разтопявате твърд шоколад в уреда, приемете времето за топене от приблизително
15 до 30 минути, в зависимост от количеството и размера на парченцата шоколад.
ВНИМАНИЕ:
•
Шоколадът се предлага в различни състави. Някои шоколади могат да бъдат втечнени по-лесно
от други, в зависимост от този състав. Добавете растително масло или слънчогледово масло
към шоколада, за да стане по-течен. Започнете с малко количество и добавете още по желание.
Уверете се, че сте смесили добре маслото с шоколада. Маслото не влияе на вкуса на шоколада.
•
За 1,5 кг млечен шоколад трябва да добавите около 250 мл олио или слънчогледово олио, за да
има правилната текстура. Използва се за първи път (пълнеж с шоколад).
49
BG