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Create CHEF CHOP Manual Del Usuario página 14

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  • MEXICANO, página 11
AC CE SOR IO D E AMASAD O
• Coloque siempre el accesorio de amasado en el bol del procesador antes de añadir los
ingredientes.
• El tiempo de procesado normal para todos los trabajos de amasado es entre 30 y 180
segundos.
DISC OS
• No ejerza demasiada presión en el empujador cuando presione los ingredientes a través
del tubo de alimentación.
• No deje que el aparato funcione durante demasiado tiempo cuando esté rallando queso
(de textura dura). Si no, el queso se calentará demasiado, empezará a derretirse y se lle-
nará de grumos.
• No utilice el disco de rallado para rallar chocolate. Utilice la cuchilla del procesador para
esto.
• No llene el bol por encima de la marca MAX: Corte con antelación los ingredientes para
que quepan por el tubo de alimentación y llénelo de manera uniforme para obtener un
mejor resultado.
• Cuando ralle o triture ingredientes blandos, utilice una velocidad baja para evitar que los
ingredientes se hagan puré.
• Si los ingredientes que va a rallar o cortar tienen un diámetro pequeño, coloque el empu-
jador exterior en el tubo de alimentación para que se reduzca su diámetro. Luego utilice el
empujador interior para presionar los ingredientes por el interior del tubo de alimentación.
• Cuando tenga que procesar una gran cantidad de ingredientes, hágalo en turnos de pe-
queñas cantidades y vacíe el bol cada vez.
Herramienta
Imagen
Cuchilla
Gancho para
masas
(de plástico)
Discos:
cortar en
lonchas/
cortar en
juliana/ picar
E SPAÑOL
14
SELECCIÓN DE LA VELOCIDAD
Función
Velocidad
Picar carne,
Min. 1 -
cortar ver-
Máx. 3
duras
Mezclar ma-
Min. 1
sas, amasar
Lonchas,
juliana, picar
Min. 2 -
carnes y
Máx. 3
verduras
Tiempo
Cap. máxi-
funciona-
ma
miento
30 segun-
500 g
dos
300 g de
harina
1,5 minu-
200 ml de
tos
agua
500 g
1 minuto
Tiempo
Tiempo
funciona-
descanso
miento sin
cuchilla
30 segun-
1 minuto
dos
30 segun-
3 minutos
dos
30 segun-
2 minutos
dos

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