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▪ Transcurridos unos segundos después de haber introducido el
tiempo de funcionamiento, la pantalla vuelve a mostrar dos ceros
□□
"; ahora puede introducir el valor numérico correspondiente al
"
tiempo de parada de la mariposa.
▪ Ajuste el tiempo de parada de la mariposa con las teclas de ajuste
(C) y (D).
Se aconseja introducir un tiempo de parada de la mariposa
de 10 s. El campo de ajuste del tiempo de parada de la
mariposa es de 0 a 60 s.
Nota: Para evitar que se forme hielo en las paredes del cilindro, no introduzca tiempos de parada de
más de 10 - 15 s.
▪ Espere a que se memoricen los valores y el menú de programación
se cierre en automático.
Nota: Introduciendo los valores numéricos en el código P4, se obtendrá un funcionamiento intermitente de
la mariposa que solo es adecuado para realizar recetas de granizados y no para elaborar helados o sorbetes.
AL TERMINAR LA PRODUCCIÓN DE GRANIZADO, ES NECESARIO BORRAR LOS VALORES ME-
MORIZADOS EN EL CÓDIGO "P4" PARA EVITAR QUE LA MARIPOSA FUNCIONE DE MANERA IN-
TERMITENTE.
5.4 Producción con ciclo por temperatura
▪ Compruebe que el led de señalización de tensión (A) esté encendi-
do y pulse la tecla de encendido/apagado 0/1 de la máquina.
Nota: Compruebe y modifique si es necesario el valor de la temperatura de enfriamiento, en función del
tipo de mezcla y de las cantidades de ingredientes anticongelantes. Siga las instrucciones del párrafo
5.3.1 de este manual.
LA TEMPERATURA DE ENFRIAMIENTO SE HA DE PROGRAMAR EN FUNCIÓN DE LA CANTIDAD DE
INGREDIENTES ANTICONGELANTES (POR EJEMPLO: AZÚCAR O ALCOHOL) CONTENIDOS EN LA
MEZCLA QUE SE HA DE ELABORAR.
A TÍTULO ORIENTATIVO PARA LAS MEZCLAS "MAGRAS" (CON POCOS INGREDIENTES ANTICON-
GELANTES), SE DEBE PROGRAMAR UNA TEMPERATURA DE ENFRIAMIENTO ENTRE -5 Y -6 °C.
PARA LAS MEZCLAS CON UNA CANTIDAD MEDIA DE INGREDIENTES ANTICONGELANTES, SE
DEBE PROGRAMAR UNA TEMPERATURA DE ENFRIAMIENTO ENTRE -7 Y -8 °C.
A TÍTULO ORIENTATIVO PARA LAS MEZCLAS CON GRAN INGREDIENTES ANTICONGELANTES, SE
DEBE PROGRAMAR UNA TEMPERATURA DE ENFRIAMIENTO ENTRE -9 Y -10 °C.
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C
A
D
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