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5.4.1 Modificación de la temperatura de refrigeración con ciclo por temperatura iniciado
Si durante el ciclo de elaboración desea modificar la temperatura de enfriamiento, entre en la sección de programación.
Siga las instrucciones del párrafo 5.3.1 de este manual.
– Pulse la tecla de Programación/Ajuste + (B) y espere a que la pantalla digital
muestre el código "P1".
– Transcurridos unos segundos desde la visualización del código P1 (intermi-
tente), en la pantalla aparece un valor numérico que establece la temperatu-
ra de enfriamiento programada (por ejemplo -0 ºC).
– Pulsando las teclas de ajuste (C) y (D), puede modificar la temperatura de
enfriamiento del producto elaborado.
5.5 Producción con ciclo por tiempo
▪ Compruebe que el led de señalización de tensión (A) esté encendi-
do y pulse la tecla de encendido/apagado 0/1 de la máquina.
Nota: Compruebe y modifique si es necesario el valor del tiempo de mantecación, en función de la
cantidad, del tipo de mezcla y del número de elaboraciones efectuadas en secuencia. Siga las instruc-
ciones del párrafo 5.3.2 de este manual.
- Antes de iniciar la producción, compruebe que la puerta de ex-
tracción esté cerrada y, a continuación, vierta la mezcla pasteu-
rizada o los productos alimentarios preenvasados en el cilindro.
Nota: La cantidad adecuada de producto que puede ser
elaborado se indica en el párrafo 2.4 "Datos técnicos de la
máquina" de este manual.
- Cierre la tapa e inicie el ciclo de funcionamiento por tiempo pul-
sando la tecla (B); al mismo tiempo, se activan en automático la
mariposa del cilindro y el sistema de refrigeración de la máquina.
- Los pilotos de señalización de la tecla "CICLO POR TIEMPO"
(B) y de la tecla "AGITACIÓN" (C) se iluminan.
- El campo de ajuste de la duración del ciclo de funcionamiento
por tiempo es de 1 min a 30 min. El valor programado en fábrica
es 10 min.
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B
C
A
B
C
D
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