GE JES1451 Manual Del Propietário página 62

Vocabulafio sobre microondas.
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Definici6n
Formaci6n de Formaci6n de arco el@ctricoes el t@rminosobre microondas para
arco elgctrico describir chispas en el horno.
La formaci6n de arco el@ctricose produce por:
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metal o papel de aluminio que toca un costado del horno.
papel de aluminio que no se ha moldeado a losalimentos
(loscostados doblados hacia arriba funcionan como antenas).
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iiiiiii,, metal,comoganchitos, c lavijasparacame de ave,o platos
con rebordes dorados.
toallas de papel recicladas que contienen pequeBos pedazos
de metal.
Cobertura Las coberturas o tapas mantienen la humedad, permiten un calor
m6s uniforme y reducen el tiempo de cocci6n. Un envoltorio de
pl6stico ventilado o una cobertura con papel parafinado permiten
la salida del vapor excesivo.
Protecci6n En un horno comOn,se cubren las pechugas de polio o los alimentos
horneados para prevenir un dorado excesivo.Cuando utiliza el
microondas, se usan pequeSas tiras de papel de aluminio para
proteger partes m6s delgadas, como las puntas de las alas y
las patas de lasayes, que se cocinan antes que otras partes.
TiemPo Cuandosecocinacon hornoscomunes,losalimentostales como
de reposo asadosUpasteles sedejan reposarpara finalizarla cocci6n.
Eltiempode cocci6nesespecialmente importanteen la cocci6ncon
microondas. C abedestacarque un pastelhechoen microondas
no secolocaen una rejillaparaque seenfrie.
Ventilaci6n Despu@s de cubrirun recipiente conenvoltoriopl6stico, s eIo ventila
levantando una punta delpl6sticopara que el vaporpuedasalir.
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