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PORTUGUÊS
cozedura
• A temperatura e o tempo aumenta ou
diminui.
• A temperatura deve aumentar ou
dimunuir em múltiplos de 5 graus. Ao
manter pressionado a temperatura
muda rápidamente sempre no intervalo
entre 80-200 graus.
• O tempo crecerá o decrecerá de 1 em
1. Manter pressionado fará que mude
rápidamente.
Modos
A tabela 03 na pagina 10 ajudará para
seleccionar a configuração básica para cada
ingrediente. Note-se que tal configuração
pode não ser exacta dependendo da
origen dos ingredientes, o tamanho e
multiplicidade de aspectos pelos que não
podemos garantizar a melhor configuração
para cada caso concreto.
Nota: Acrescente 3 minutos a cocção se
começar a cozinhar com a fritadeira fría.
Uso
Certifique-se dos seguintes detalhes antes
de começar a cozinhar:
• Colocar a grelha na panela de fritar
antes de colocar os alimentos.
• A quantidade de alimentos não devem
ser muito altas já que isso poderia afetar
al cozedura.
• O óleo que sobra dos ingredientes
alimentares irá recolher no fundo do
tanque.
• Ter em conta que os tempos de
cocção podem variar dependendo da
quantidade de alimentos que se irá
cozinhar.
Siga os seguintes passos para cozinhar:
• Ter em conta que os tempos de
cocção podem variar dependendo da
quantidade de alimentos que se irá
cozinhar.
• Uma vez terminado o tempo o aparelho
irá notificar por som o final e os
alimentos estarão prontos. Retire a
cesta e retire os alimentos dela para
poder consumir. Se não estão, volte
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a colocarlos e seleccione o tempo e
a temperatura que calcula para que
terminar a cocção completamente.
• Deixe a cesta fora da fritadeira uma vez
terminada a cocção para que esfrie e
posteriormente possa ser lavada e fique
preparada para usar de novo.
• Ao terminar, deixe aberto um breve
período de tempo o aparelho para que
não criar humidade no seu interior.
RECOMENDAÇÕES DE COZIMENTO
Note-se que este cenário é apenas para
referência, uma vez que os alimentos vêm
em diferentes formas e tamanhos, e não
podemos garantir que este cenário seja
ideal para o que pretende cozinhar.
Com a tecnologia de troca rápida de ar, o
calor é renovado rapidamente, de modo
que se pode retirar a frigideira durante
a cozedura e isso dificilmente afectará o
processo de cozedura.
• Em comparação, alimentos maiores
necessitarão de mais tempo de cozedura
do que alimentos mais pequenos.
• Se colocar uma grande quantidade
de comida, o tempo de cozedura
aumentará um pouco, mas diminuirá
com quantidades menores de comida.
• Durante o processo de cozedura, se
mexe os alimentos, obterás um melhor
resultado final.
• Se adicionar uma pequena quantidade
de óleo às suas batatas, dará um
resultado muito mais estaladiço. Depois
de adicionar o óleo, os ingredientes
alimentares devem descansar durante
vários minutos antes de os adicionar ao
produto.
• Nunca cozinhar ingredientes com um
elevado teor de óleo na fritadeira.
• Os aperitivos que são normalmente
cozinhados no forno também podem
ser cozinhados na fritadeira ao ar.
• O peso de cozedura ideal para batatas
fritas crocantes é de 250 g.
• Os sanduíches podem ser preparados
rápido e convenientemente com a
utilização de massa pré-fermentada.
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