4.1.4 s
kärpning AV det cirkulärA kniVBlAdet
Före skärpningen måste handsty-
cket rengöras från samtliga fett- el-
ler köttrester.
Den cirkulära kniven måste skärpas dagligen med en
knivskärpare eller med en brynsten.
Håll den plana sidan av brynstenen mot den plana sidan
av det cirkulära knivbladet under motorns drift. För bryn-
stenen fram och tillbaka.
4.1.5 s
mörjning AV det cirkulärA kniVBlAdet
Använd bara smörjmedel som är
livsmedelskompatibla (godkända
enligt FDA), t. ex. TURBO LUBE
GREASE (artikelnummer 60000078), TURBO LUBE
SPRAY (artikelnummer 60000077).
För att fylla på smörjkoppen trycker du knappen inåt.
Placera smörjsprutan i smörjnippeln vid smörjkoppen
och spruta med en kraftig stöt smörjmedlet in i knappen
tills knappen kommer upp igen. Smörjknappen skall an-
vändas i regelbundna intervaller samt efter rengöringen
och monteringen av handstycket.
45